Sayur Campur Sweet Pea..request by yeyed..

Salam satu lagi entry mudah masakan sayuran yang saya masak masa cuti sekolah baru2 ini..atas permintaan anak buah saya Yeyed yang gemar makan sayur sweet pea jadinya kalau masak sayur campur macam nie memang di ambil semua sweet pea aje..anak..anak sukahati la..Resepi campak2 aje nie tapi sedap bagi peminat sayur..

Sayur Campur Sweet Pea 

Bahan-Bahan

Sepeket sweet pea - dibersihkan boleh dipotong  atau tanpa potong

semangkuk kobis bunga - dipotong kecik

1 batang karet - di hiris

12 ekor udang dibuang kepala dan ekornya yang tajam

4 ulas bawang putih - dicincang

1/2 biji bawang besar size kecil didadu halus

sedikit serbuk lada sulah

1 camca teh serbuk pati ayam

sedikit air

sedikit minyak untuk menumis

Cara:

1. Panaskan sedikit minyak tumiskan bawang putih cincang bersama bawang besar dadu hingga layu dan berbau harum.  Masukkan udang dan air sedikit masukkan karet balik2kan hingga karet agak lembut.

2. Masukkan bunga kobis dan sweet pea, masukkan juga lada sulah, serbuk pati ayam dan juga sedikit garam. sayuran campuran seperti ini tak perlu dimasak lama. Hidangkan bersama nasi putih.

gandingan yang sangat simple sayur campur goreng dengan caru rebus kuali cicah kicap bawang