tag:blogger.com,1999:blog-45681310032999358012024-02-07T12:58:01.129+08:00Zalekha Luvs CookingMasakan Yang Lahir Dari Sentuhan Rasa Kasih Sayang
Buat Insan-Insan Yang Menyayangi Diriku Ini..zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.comBlogger683125tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-938553916348385372020-02-09T16:25:00.000+08:002020-02-09T16:25:12.711+08:00Salam Dari Orang Yang Lama Menghilangkan Diri..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtxvORnBqoGz4wzGcc3mrZcjZZAIAVpNdRUD1aUw3fuFnHRY97TanW-8XqWS-QyZ5No42COLtYS0e1MdKKNz0pnsKrtSZdFpi9_1EjBpLa8cscDwfWmlKIq5vf-WQUIrHYLOZ63EPGm5k/s1600/scenery7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtxvORnBqoGz4wzGcc3mrZcjZZAIAVpNdRUD1aUw3fuFnHRY97TanW-8XqWS-QyZ5No42COLtYS0e1MdKKNz0pnsKrtSZdFpi9_1EjBpLa8cscDwfWmlKIq5vf-WQUIrHYLOZ63EPGm5k/s1600/scenery7.jpg" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: black; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: black; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Assalamualaikum...<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Apakhabar sahabat alam maya semua.. hari ini 9 Februari 2020 entah
mimpi apa agaknya semalam saya teragak untuk menjengah ke blog ZLC yang sekian
lama saya tinggalkan..bukan hanya bersawang dan dinaiki lalang yang mengalah
tingginya.. malah hampir reput juga.. huhu.. nasib baik saya masih dapat
membuka kata laluan di Zalekha Luvs Cooking ini.. jadinya dapat juga menulis
barang sepatah dua kata.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Sebenarnya semenjak meninggalkan penceritaan dan mengisi ruangan
maya saya ini dengan resepi ringkas saya memang sangat kurang turun ke
dapur. Hanya sesekali memasak bila ada kesempatan dan kebetulan memang
tiada sesiapa yang menyediakan makanan di rumah. Kebetulan memang ramai
peniaga peniaga di luar sana yang membuat bisnes makanan sama ada di warung,
restoran, kantin mahupun secara online makanya saya lebih memakmurkan lagi
ekonomi sahabat-sahabat yang berniaga. Beli pun yang ala kadar keperluan makan
harian sahaja bukan nak buat jamuan. Jika ada kelapangan hari tak bekerja
barulah saya memasak itu pun masakan yang ringkas sejenis dua sahaja.
Bila usia dan menginjak ke setengah abad ini pengambilan makanan juga perlu
dijaga bukan boleh dimakan ikut suka atau ikut selera seperti zaman muda
dahulu. Kalau boleh kurangkan makanan yang manis dan berkabohidrat yang
tinggi dan lebihkan pengambilan protin, sayuran dan serat serta lebihkan minum
air kosong. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Oleh kerana sekarang ini musim macam macam penyakit yang timbul
kita semua perlu berhati hati dalam mengambil makanan serta minuman kalau dah sakit
diri sendiri yang perlu merawat, seperti baru baru ini saya demam dekat
seminggu berserta batuk dan sakit tekak yang agak teruk. Seminggu juga
ubatan habis ditelan tapi saya masih lagi kurang merasa sihat. Mahu tak mahu
saya lawankan juga kalau tak memang tak dapat menjalankan tugas harian.
Alhamdulillah kini dah beransur sihat dan semoga saya terus sihat kawan
kawan doakan saya juga ya. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Buat masa ini saya belum berani nak janji untuk menulis atau
memuatkan resepi-resepi ringkas yang ada dalam simpanan hand phone saya.. In
Shaa Allah bila ada kesempatan saya akan cuba juga menulis di sini okeh..
sememangnya rindu sangat nak menulis. Sehingga bertemu di lain entry salam
sayang dari saya <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Zalekha Ismail.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-31536545723088086072018-11-28T12:59:00.000+08:002018-11-28T12:59:50.066+08:00Boleh ke kalau hakak buat comeback...Assalamualaikum...<br />
<br />
Salam Rabu 28 November 2018...apa khabar sahabat dan pengunjung Zalekha Luvs Cooking..ada ke pengunjung di blog ini setelah akak meninggalkan rumah usang ZLC ini lebih dari 2 tahun...sebenarnya atas kekangan tertentu akak tidak dapat meneruskan berblog sekian lamanya..bukan sahaja bersawang..berhabuk rumah ZLC ni tapi macam dah nak roboh..almaklumlah rumah kayu yang tidak berpaku..hahaha berdrama sangat hakak yer..oklah in Shaa Allah jika ada rezeki saya mulakan kembali kegemaran saya dalam masak memasak dan berkongsi dengan sahabat semua resepi-resepi yang ringkas yang pernah dicuba oleh saya sendiri.. tunggukan kemunculan kembali saya yer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhfaR22ii2RbqvprM7RLi8s2HH1HOEqQl5HrFAIIq9sDCJtjeeZByMsK_QkygT-cAew8OuWJ07Q6OQ3NLiNt5Oe2_vzA9RRrT-5LSRerhNU3bx6nXiLarOAadWipILPo0mlvWkCaBjEzg/s1600/download.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="168" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhfaR22ii2RbqvprM7RLi8s2HH1HOEqQl5HrFAIIq9sDCJtjeeZByMsK_QkygT-cAew8OuWJ07Q6OQ3NLiNt5Oe2_vzA9RRrT-5LSRerhNU3bx6nXiLarOAadWipILPo0mlvWkCaBjEzg/s1600/download.jpg" /></a></div>
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-55510961320326676722016-03-17T15:35:00.000+08:002016-03-17T15:35:00.417+08:00Tempe Masak SantanAssalamualaikum..minggu cuti sekolah ini saya dapat lah menjengah ke blog..tapi baru 2 atau 3 kali jerrr kan ngada2 saya ni ekk..tak kisahlah kan selagi ada masa kata orang boleh la nak menaip sebentar di blog kalau dah banyak keje nanti goodbye aje..hahaha beralasan memanjang saya ni. untuk minggu terakhir cuti sekolah yang singkat ini saya nak kongsikan satu lagi masakan yang mudah dan ringkas tapi berkhasiat juga sebab bahan asasnya adalah tempe..yang sangat kaya dengan protin,..tapi khasiat yang terkandung dalam santannya pula sila fikir2 sendiri ya..kalau ada nak di tukarkan pada susu rendah lemak ker..opps dah mengubah kejadian pulak sebabnya saya pun tak pernah cuba tapi kalau dalam masakan seperti kari boleh aje..cubalah nanti mana tau sedapkan..tapi pokok pangkal nyer kita sendiri kena beringat yer kawan2 bila makan..nampaknya saya sedang menasihati diri saya sendiri dengan panjang lebarnya disini.. Ok lah x mau membebel dengan lebih panjang lagi takut saya dikecam nanti teruslah ke resepi mudah yang ingin saya kongsikan ini..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyi1cONE-rzf3Vcw5VKvWB61Y7k3hUwjHncnDPROQUB2PS-rRyNnRbyQqt1P5VWuneMWVx3ig1It7M6mQK8nURQItA608ClDvBQNS1IJhMKx2Gg3YG2x8aRucZamfDOdB089L3khHHw2E/s1600/20160305_122019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyi1cONE-rzf3Vcw5VKvWB61Y7k3hUwjHncnDPROQUB2PS-rRyNnRbyQqt1P5VWuneMWVx3ig1It7M6mQK8nURQItA608ClDvBQNS1IJhMKx2Gg3YG2x8aRucZamfDOdB089L3khHHw2E/s640/20160305_122019.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Tempe Masak Bersantan</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
2 peket tempe - tempe dalam peket plastik yg 1 RM1.20 tu potong kecil-kecil<br />
segemgamikan bilis - dibelah dan buang tulang dan kepala - direnyah @ tumbuk kasar<br />
1 biji bawang besar - dihiris nipis<br />
4 ulas bawang putih - dihiris nipis<br />
2 batang cili hijau - dihiris serong<br />
10 batang cili padi hijau<br />
1 peket santan kotak 200ml<br />
sedikit air<br />
garam secukup rasa<br />
sedikit minyak masak untuk menumis dan goreng embal tempe<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Tempe yang telah dipotong kecil tadi - digoreng embal dan toskan<br />
2. Masukkan sedikit minyak dalam kuali tumiskan bawang besar hiris bersama bawang putih hingga layu dan berbau harum. Masukkan pula Ikan bilis yang direnyah. balik2kan masukkan cili hijau dan cili padi. Masukkan santan dan sedikit air tak perlu banyak air sebab tak perlu berkuah sangat.<br />
3. Masukkan tempe dan balik2kan. Perisakan dengan garam dan kalau suka boleh letak sedikit serbuk ikan bilis maggie atau ajinomoto (optional). Bila dah mesra boleh lah padamkan api dan hidangkan lauk tempe bersantan ini dengan nasi putih.<br />
<br />
<br />
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-58616797299008442552016-03-16T15:38:00.000+08:002016-03-16T15:38:31.457+08:00Pajeri Nanas Berempah Tanpa Santan..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2FGq9vdOh1iTSux2YIHCWeLXWrT0KOSHNmuib_2DWd1BqLj0A4a80yiHtZfAnuzZAmHd8bwNLhmbgx93JAEmkb0pYJxXga6aLYbyGlkde3314GfFiuYNZtrag0Tnh5_kaK5Y3kCete9Q/s1600/20160305_122343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2FGq9vdOh1iTSux2YIHCWeLXWrT0KOSHNmuib_2DWd1BqLj0A4a80yiHtZfAnuzZAmHd8bwNLhmbgx93JAEmkb0pYJxXga6aLYbyGlkde3314GfFiuYNZtrag0Tnh5_kaK5Y3kCete9Q/s640/20160305_122343.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum semua.. hari ini saya nak kongsikan resepi pajeri nanas berempah.. pajeri nanas ini sebenarnya ada macam2 versi ada yang ditumis polos dan dinaikkan serinya dengan warna kuning keemasan yang mengunakan serbuk kunyit seperti yang biasa di hidangkan bersama nasi minyak semasa majlis perkahwinan..wahhh citer pasal majlis kahwin pulak yerr.. sebenarnya pajeri atau saya selalu sebut paceri merupakan masakan yang di tumis mengunakan sayuran yang bersesuaian serta perlu ada keseimbangan rasa masam dan manisnya. Selain nanas pajeri yang berempah ini juga boleh di masak menggunakan terung...masakan yang seakan acar buah2an ini membangkitkan rasa yang tidak memualkan sebab keseimbangan rasanya yang ada masam2 manis..ok hanya sedikit penerangan <strike>yang kontot @ pendek</strike> mengenai pajeri.. terus ke resepi yang mudah seperti di bawah ok..yang penting sedap di makan dengan nasi putih atau nasi briyani..<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Pajeri Nanas Berempah tanpa santan</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
1 biji sedang nanas - kupas kulit dan buangkan matanya dan hiris kecil buang empulurnya<br />
2 labu bawang besar - dikisar halus<br />
4 ulas bawang putih - dikisar halus<br />
1 inci halia - dikisar halus<br />
segemgam udang kering - rendam sebentar dan ditumbuk<br />
3 sudu makan - rempah kari (campurkan dengan sedikit air jadikan pes)<br />
10-15 batang cili padi hijau<br />
3 keping asam keping/gelugor - direndam sebentar<br />
3-4 sudu makan gula pasir<br />
garam secukup rasa<br />
air secukupnya lebih kurang 1 cawan<br />
sedikit minyak untuk menumis<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Panaskansedikit minyak dalam kuali, tumiskan bawang besar dan bawang putih serta halia yang dikisar hingga naik bau masukkan pula rempah kari yang di jadikan pes tadi tumiskan sehingga naik minyak masukkan pula udang kering dan air tak perlu banyak sangat sebab nanas juga keluarkan air.<br />
<br />
2. Bila bahan-bahan yang ditumis mendidih boleh masukkan nanas yang telah di potong kecil tadi, masukkan pula asam keping yang direndam serta perasakan dengan gula dan garam. Masakkan sehingga nanas mesra dengan rempah agak berkuah sedikit pajeri ini. dan akhir sekali campakkan cili padi hijau. sebagai penyedap untuk sesiapa yang suka pedas...Rasakan kesesuaian rasa masam manis pajeri ini dan boleh dihidang bersama nasi putih atau nasi briyani.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPY9DFdLjK3nd4RNIoAwF6jdl8oGt3xOoplElOn-pP14Ze2F042XVg_ViWlr0iHaLs7I6Al3C6a-GSKVkUqe4-hQfgpUkA2i6f7SmpuzHHWJWKTE-x9PGPD0yE-M4MZY6Y1AnOsW3SXlc/s1600/20160305_114545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPY9DFdLjK3nd4RNIoAwF6jdl8oGt3xOoplElOn-pP14Ze2F042XVg_ViWlr0iHaLs7I6Al3C6a-GSKVkUqe4-hQfgpUkA2i6f7SmpuzHHWJWKTE-x9PGPD0yE-M4MZY6Y1AnOsW3SXlc/s640/20160305_114545.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">yang ni dalam kuali sedang berenang2 nanas tu..<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-45998599671461582542016-03-13T16:36:00.000+08:002016-03-13T16:36:53.981+08:00Popia Sayuran mudah dan ringkas..Bertemu sekali lagi pada hari Ahad nie..wahhh bila dah dapat menulis di blog saya pun apa lagi pulun jer masukkan resepi..tapi semua yang tertunggak aje sebab almaklumlah rajin sesangat hakak nie nak mengupdate blog..ni kerana tengah buat keje kat opis mata terasa ngantuk giler...oppss jangan jd gilerss sudah ya..jom kita tengok resepi kudapan yang gurih dan enak sedap di makan panas2 bersama secawan teh atau kopi..lagi pun resepinya sangat mudah. bagi peminat popia sayuran jom kita tengok resepi di bawah..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBasE41685DC-jPzAPXSNrse5bUlVEqPnpt89FgvDCTrK7l3VWnRTy_Q_B8ZwH4qSVhr8VeuBNSQGOj7AHUkhzuNAM8WPAyW8KMZy0X5kKo0Ap3tWn1_e_2as0Llz3PsMpfCzYsvSqnf8/s1600/20160205_192558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBasE41685DC-jPzAPXSNrse5bUlVEqPnpt89FgvDCTrK7l3VWnRTy_Q_B8ZwH4qSVhr8VeuBNSQGOj7AHUkhzuNAM8WPAyW8KMZy0X5kKo0Ap3tWn1_e_2as0Llz3PsMpfCzYsvSqnf8/s640/20160205_192558.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><b>Popia Sayuran</b></span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Secukupnya Kulit Popia - saya guna kulit popia size sederha dan</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">lapik 2 helai sebab kulit popia agak nipis dan mudah koyak.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;"><b>Bahan2 Untuk Inti:</b></span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">1 biji sengkuang yang kecil aje - parut atau hiris batang mancis halus</span></span><br />
1/4 biji kobis kecil - hiris halus<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">1 mangkuk kecil - mix vege frozen</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">1/2 labu bawang besar didadu halus</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2 ulas bawang putih - dicincang</span><br />
secukupnya udang kering - untuk rencah direndam sebentar dan tumbuk<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">sedikit serbuk lada putih</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">garam secukup rasa</span><br />
1 camca teh serbuk ayam pasti sedap<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">1/4 cawan air</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">sedikit minyak masak untuk menumis</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;"><b>Cara:</b></span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Panaskan Minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih cincang bersama bawang besar yang didadu halus hingga layu dan berbau harum masukkan juga udang kering tumbuk. Masukkan sengkuang, kobis yang di hiris halus. Balik2kan dan masukkan air sedikit, masuk kan mix vegie dan balik2kan sebentar.. perasakan dengan garam dan sedikit serbuk lada sulah. Masak sekejap sahaja tak perlu lama2 padamkan api dan sejukkan inti dahulu sebelum dibuat popia.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"><br /></span>
<b><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;">Cara untuk gulung popia:</span></b><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Ambil 2 helai kulit popia di letakkan selisih sedikit sahaja. Masukkan inti dalam 2 sudu makan dan gulungkan kemas. Lekatkan hujungnya dengan bancuhan tepung dengan sedikit air dan buatlah sehingga habis. Panaskan minyak dalam kuali untuk mengoreng terendam. Gorengkan sehingga keperangan dan garing. Angkat dan toskan. Hidangkan bersama sos cili atau apa2 sos kegemaran anda cubalah sedap.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCBzwW6relJ1rMcjpAf3cc_wwBdCdoPbeLrkoOnTm-mobbcXW_lvvQtx2KZKvNdgQ5T5opZ5yLxTC8ZjTaoIAzMqDEn6cBwMx4BNe1aSp1J2MayDgaT6NnAOoqhs2AmuFQSawK9Ni-CW8/s1600/20160205_190523.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCBzwW6relJ1rMcjpAf3cc_wwBdCdoPbeLrkoOnTm-mobbcXW_lvvQtx2KZKvNdgQ5T5opZ5yLxTC8ZjTaoIAzMqDEn6cBwMx4BNe1aSp1J2MayDgaT6NnAOoqhs2AmuFQSawK9Ni-CW8/s640/20160205_190523.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8EpDJXVzZeQWZojui43ocB0mCGdWTdc2EN1jcdaCbI8UmH-RmSRLSdPngAbt0UI06P6ur3-HpwG7Gw389DG19Pn5ITpXfTzVRkXSHeth2Lw0hjW79leCGs2WHGIVWLQHX-ubGkg-Jc8c/s1600/20160205_190600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8EpDJXVzZeQWZojui43ocB0mCGdWTdc2EN1jcdaCbI8UmH-RmSRLSdPngAbt0UI06P6ur3-HpwG7Gw389DG19Pn5ITpXfTzVRkXSHeth2Lw0hjW79leCGs2WHGIVWLQHX-ubGkg-Jc8c/s640/20160205_190600.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4nthmE-oXBQJB8f0WK0UdVdE6E_pyzBT1eatowUS3gjjj0Gtxumnt689JADsup8mur_PjFQel6uWp3MurF2cYJNjHUMsReVo_t-a6I9h3XdGza30xrv9iO2HEreSSfgNXCE1yQPQOcUo/s1600/20160205_192202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4nthmE-oXBQJB8f0WK0UdVdE6E_pyzBT1eatowUS3gjjj0Gtxumnt689JADsup8mur_PjFQel6uWp3MurF2cYJNjHUMsReVo_t-a6I9h3XdGza30xrv9iO2HEreSSfgNXCE1yQPQOcUo/s640/20160205_192202.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsle4Fwtw5MkIKu8wQwrYJ8Df9tDyMNzwPFmwXjKh158rKKkvYTrlZLrUSpjBrsQxjq1wnELzlwmmN2HY6QFdxtRn8c3bRf3-OIN3vxeX24YnJM32VH7tjFIo2YEj7MrSoKxjoT6aKB3A/s1600/20160205_192941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsle4Fwtw5MkIKu8wQwrYJ8Df9tDyMNzwPFmwXjKh158rKKkvYTrlZLrUSpjBrsQxjq1wnELzlwmmN2HY6QFdxtRn8c3bRf3-OIN3vxeX24YnJM32VH7tjFIo2YEj7MrSoKxjoT6aKB3A/s640/20160205_192941.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-11635629980022141622016-03-13T15:11:00.000+08:002016-03-13T15:11:20.617+08:00Laksa Penang Ikan Kembung + Ikan Sardin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgVLp4XzpOIOUu7CfdVCVPWqtGmYfUzkYM8Wf768SSgspJ22e-v1ZLqgElFr1nU8QGB0L9IwNpj_jCTwy6DAPL-kix2Gc8BTWX18fn-A8hODGYSHrzTcw2Z3nEZuQ39LT1IPPRpK1bnK4/s1600/20160219_134812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgVLp4XzpOIOUu7CfdVCVPWqtGmYfUzkYM8Wf768SSgspJ22e-v1ZLqgElFr1nU8QGB0L9IwNpj_jCTwy6DAPL-kix2Gc8BTWX18fn-A8hODGYSHrzTcw2Z3nEZuQ39LT1IPPRpK1bnK4/s640/20160219_134812.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum...salam Ahad buat semua..ada tak yang suka makan laksa penang sila angkat tangan..muahahaha macam la saya nampak kan..saya sebenarnya selain pengemar tegar laksa Johor juga suka pada laksa penang almaklum tekak antarabangsa saya nie boleh ke serata Malaysia la katakan..laksam pun suka juga..kalau laksa sarawak pun saya minat..laksa puteh terengganu pun boleh masuk..semua2 jenis laksa la saya suka..terpanjang pulak intro pasal laksa yerrr..ok la saya nak kongsikan disini laksa penang yang sedap dengan kawan2 semua.. agak berlainan..sedikit sebab laksa kali ini kita campurkan dua jenis ikan iaitu ikan kembung dan ikan sardin dalam tin..rasanya memang marbeless sedap tau..kawan2 x caya boleh lah try okeh..Jom kita lihat bahan2 yang diperlukan seperti di bawah ini..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikw6SXQcvnpJqDRFHlndOvAPKmpXV7gEgW8Y3lSVtk8bc4MDSQkh_8NTTt0-VTRC3tl3M3eoyJokZ8MZJXiLuz5ojXPTPA0QRPqEYzOVsnCxGjJR6pmRczRJvJj7bm_BCBFYahxKvyFmg/s1600/20160219_134816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikw6SXQcvnpJqDRFHlndOvAPKmpXV7gEgW8Y3lSVtk8bc4MDSQkh_8NTTt0-VTRC3tl3M3eoyJokZ8MZJXiLuz5ojXPTPA0QRPqEYzOVsnCxGjJR6pmRczRJvJj7bm_BCBFYahxKvyFmg/s640/20160219_134816.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Laksa Penang </i></b></span><br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;"><b>Bahan2 untuk Kuah Laksa:</b></span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kg ikan kembung - direbus, asingkan tulang dan diblender halus</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 tin besar sardin cap Ayam - atau apa brand pun boleh - buangkan airnya dan dilecek sahaja (biar nampak ketul2</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">5 batang cili merah - diblend halus </span></span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">3 labu bawang besar - diblend halus </span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">sedikit belacan bakar - diblend halus </span><br />
<span style="font-family: inherit;">segemgam asam jawa - campurkan dengan air perah dan tapiskan</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">8-10 keping asam gelugor (keping) - direndam sebentar</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2 batang bunga kantan - belah dua </span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">secekak daum kesum - dipetik daunnya</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Air dalam 2 1/2 liter</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Secukup garam</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2 sudu makan gula pasir.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2 sudu makan otak udang atau petis (saya xguna)</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;" /><b style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;">Bahan sampingan:</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXmMv4cdfBwGba6M10ONrW5LpxrJRCRHtkp-2zakU188IRjzpu3ECH5yc5dMavwzp3MN1AwHBbFd97OJtZLJhU9Jz3v_2_d_fRC386Z-nfL54G7Em6dgcNldybxBvhhmL7U5pO2FhXE6M/s1600/20160219_134559.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXmMv4cdfBwGba6M10ONrW5LpxrJRCRHtkp-2zakU188IRjzpu3ECH5yc5dMavwzp3MN1AwHBbFd97OJtZLJhU9Jz3v_2_d_fRC386Z-nfL54G7Em6dgcNldybxBvhhmL7U5pO2FhXE6M/s640/20160219_134559.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kuah laksa ni agak pekat jugak nampakkan ikan dia yang x brapa hancur tu sardin sedap tau..hihihi<br /></td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Sepeket mee laksa basah - dicelur sekejap dan toskan (jila guna laksa beras yang kering rebus hingga lembut dan toskan airnya)</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Sebatang timun - dihiris batang mancis</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2 potong nenas - dihiris nipis kecil (org utara x guna nenas pun) </span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">3 batang cili merah - di hiris serong (kalau suka pedas boleh guna cili padi hiris)</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2 labu bawang besar - di belah 4 dan hiris nipis</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">secukupnya daun salad - dihiris</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Beberapa hirisan limau nipis </span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Telur Rebus di belah 2 - beberapa biji (saya x buat)</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;" /><b style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;">Cara masak Kuah Laksa:</b><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">1. Masukkan air + air asam jawa serta bahan2 yang telah diblender halus seperti cili, bawang besar, belacan, ikan kembung yang telah blender dan ikan sardin yang dilecek ke dalam periuk, biarkan mendidih dan masukkan asam gelugor yang direndam tadi, biarkan mengelegak sekietika. Masukkan daun kesum dan bunga kantan biar mendidih.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2. Masukkan garam, gula dan rasa kan keseimbangan rasanya, kuah laksa biar lah masam sedikit lebih sedap. Biarkan mendidih lagi, dan kecilkan api, renehkan hingga ia masak sebati dan agak sedikit pekat padamkan api. </span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><b style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.48px;">Cara menghidang Laksa Peneng:</b><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">1. Masukkan sedikit mee laksa yang telah dicelur ke dalam mangkuk, curahkan kuah laksa di atasnya.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2. Hiaskan laksa dengan hirisan timun, nenas, daun salad, cili, telur rebus, bawang hiris dan limau nipis sedia untuk dihidang dan dimakan.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjfIpcq_0XTSby1AQ4UTtzm_lYXisjWLkT1vNwtzLR9uF_7pXMOWxk_UWwXFWwC8rPgbW_PliSZqjmklrrxLO5r6o3-VOEyGDozU-d0sc_xR3wlnix7FsEEghwFIv-veAE_Z3WCn5qeQ/s1600/20160219_134606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjfIpcq_0XTSby1AQ4UTtzm_lYXisjWLkT1vNwtzLR9uF_7pXMOWxk_UWwXFWwC8rPgbW_PliSZqjmklrrxLO5r6o3-VOEyGDozU-d0sc_xR3wlnix7FsEEghwFIv-veAE_Z3WCn5qeQ/s640/20160219_134606.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">nie laksa dalam peket tu..kita celur dalam air panas sebentar dan toskan<br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"><br /></span>zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-10561386380084548252016-03-08T15:17:00.000+08:002016-03-08T15:17:23.261+08:00Biskut Oat Mika.. feeling hari raya uolls..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYtJLzFQDaTV0Nh5eTMKKriqCC6Yq8D3BLglDjKOli5wZF56yTfnHtzYLWLRIyz-mmu-UIoLroiq_c9klGTbl3mAykXPpCSM9PzO6tuH-Lci7X7LwecOY2lUbVmYH5IYvbE0LTJj2i6k/s1600/20160305_123857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYtJLzFQDaTV0Nh5eTMKKriqCC6Yq8D3BLglDjKOli5wZF56yTfnHtzYLWLRIyz-mmu-UIoLroiq_c9klGTbl3mAykXPpCSM9PzO6tuH-Lci7X7LwecOY2lUbVmYH5IYvbE0LTJj2i6k/s640/20160305_123857.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
Salam...satu entry ringkas yang nak saya kongsikan dengan kawan2 semua iaitu Biskut yang femes sedikit masa dulu semasa drama Tuan Anas Mikail di siarkan di Astro..saya memang teragak hendak buat biskut ini kerana bahan utamanya Quarker Oat memang ada di rumah..tapi punya la tunggu mood rajin tu datang..tak datang2 rupanya dan setelah semua orang dah buat sama ada yang menonton citer tuan anas tu atau yang mengikut viral biskut ini..dah lamakan pada tahun lepas,, maka hajat saya nak buat biskut berkenaan baru terlaksana pada sabtu lepas..alhamdulillah menjadi pun dan rasa dia memang ohsem..sebab tu tuan anas suka biskut ni...tak berapa manis garing dan ada rasa gritty oat dan macam ada rasa badam pulak padahal x der guna badam pun..sebab lemak oat yang di adun dengan butter campur sikit garam dan choc chip di dalam nya memang kena pada citarasa dan tekak saya..boleh lah buat untuk hari raya nanti, Pada tuan punya resepi saya ambil di facebook Puan KathyKay..terima kasih ya puan berkongsi resepi mudah ini dan saya kongsikan pula di sini ok..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5btnlAIb2429ZPPysB278TX42jusjPVCBtfaIAMHlmd6XSrksGwvJy40BZFlVQY_KXF8E3TSpUyttyCqYYIbimbxTOPMBbYpooOgBKjZHiDJEPca4Af27uGNldznvoTN-q2oshB01Rs/s1600/20160305_123936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5btnlAIb2429ZPPysB278TX42jusjPVCBtfaIAMHlmd6XSrksGwvJy40BZFlVQY_KXF8E3TSpUyttyCqYYIbimbxTOPMBbYpooOgBKjZHiDJEPca4Af27uGNldznvoTN-q2oshB01Rs/s640/20160305_123936.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span class="highlightNode" style="background-color: rgba(88, 144, 255, 0.14902); border-bottom-color: rgba(88, 144, 255, 0.298039); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; padding: 0px 1px;"><span style="font-size: large;"><b><i>BISKUT OAT MIKA</i></b></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br />Bahan-Bahan:</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br />1 cawan butter lembut<br />1 cawan gula perang<br />1 biji telur<br />3 cawan oat (Dikisar<br />1 cawan kismis/choc chip<br />1 1/2 cawan tepung gandum<br />1 sdt soda bicarbonate<br />1/2 sdt emplex (Perangup biskut. Dalam bentuk serbuk. Ada dijual di bakeri)<br />1 sdt esen vanilla<br />Garam</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Cara-caranya:<br />1. Mix butter dan gula hingga berkrim dan pucat sedikit. Tak perlu kembang.</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Mix setakat sebati.</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
3. Masukkan bahan-bahan kering dan ramas2kan sebati. Jangan uli kerana biskut akan jadi liat dan keras.</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
4. Bulat2kan dan leperkan sedikit. KK sukat guna sudu sukat 1sdb. Atas masing2 saiznya ye.</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
5. Bakar pada suhu 170c lebih kurang 20min atau hingga perang. Atas oven masing2. Guna fungsi kipas jika ada untuk masak yang lebih sekata dan rangup.</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Sejukkan atas redai besi. Ini penting untuk biskut yang rangup. Supaya wap air tidak menyerap dalam biskut. Setelah sejuk simpan dalam bekas kedap.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKyiBn0g_nGNbEBxkHeuj5mIBUkv0TnGHbSsSaC12GnvtLCEJWv4T5Tmy0a94iSkKBhuOcmqbCwLU0GdI8kUwPylIbXitZyVZkfVaqyUKdmVucLHwoGRi1dBgVrJ4bKFoz_kKl3wt8g0/s1600/20160305_112140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKyiBn0g_nGNbEBxkHeuj5mIBUkv0TnGHbSsSaC12GnvtLCEJWv4T5Tmy0a94iSkKBhuOcmqbCwLU0GdI8kUwPylIbXitZyVZkfVaqyUKdmVucLHwoGRi1dBgVrJ4bKFoz_kKl3wt8g0/s640/20160305_112140.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">siapkan bahan2 yang nak digunakan saya campurkan gandum, oat dan choc chip serta emplek n bica soda</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjkk3x3snvnI5W6HhiTfIEM-ZlIQFegHvW5_X12trwvKBtMRXWsRW-zNOh6-12COlt8Uay4iJ4jpa1ySz3zdBwpgbVCqzu0EZ0PkXj6SBXSF_ogAxReOvgr8bkkT7al6mGG7CUf0ZEYj4/s1600/20160305_112006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjkk3x3snvnI5W6HhiTfIEM-ZlIQFegHvW5_X12trwvKBtMRXWsRW-zNOh6-12COlt8Uay4iJ4jpa1ySz3zdBwpgbVCqzu0EZ0PkXj6SBXSF_ogAxReOvgr8bkkT7al6mGG7CUf0ZEYj4/s640/20160305_112006.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigSi00AK9-99B7ic8DzJuvscV7DgDOy9LONOIghtxONx8wFsIxDOSq3E7R3C9IGr9z65ba2p8z1RNLp2hLYr9aGTZ2rAdPmsHDw8k96NUhso9VuI_9U5EjdxK-V4uOHZ1QA5SlaItWyEI/s1600/20160305_112738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigSi00AK9-99B7ic8DzJuvscV7DgDOy9LONOIghtxONx8wFsIxDOSq3E7R3C9IGr9z65ba2p8z1RNLp2hLYr9aGTZ2rAdPmsHDw8k96NUhso9VuI_9U5EjdxK-V4uOHZ1QA5SlaItWyEI/s640/20160305_112738.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">putar atau pukul butter dengan gula perang dan masuk telur</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAq_K2BIqsoz0kOTvzMZ44Ylu87kZfNDOBkSD_iMhVM4RFJD1deV9oCJ1T1Evaq7JwspeEpYtD_Uuw2My_fQMtjIn-bH1UHc7Uzw1sylOX8_AV0G6fUIvdOwf7EAhVxiNkDAWIM9PST1Q/s1600/20160305_113220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAq_K2BIqsoz0kOTvzMZ44Ylu87kZfNDOBkSD_iMhVM4RFJD1deV9oCJ1T1Evaq7JwspeEpYtD_Uuw2My_fQMtjIn-bH1UHc7Uzw1sylOX8_AV0G6fUIvdOwf7EAhVxiNkDAWIM9PST1Q/s640/20160305_113220.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ni rupa adunan yang dicampur pada butter tadi oat, gandum dan choc chip</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqxUVN2yOlsiRd_HNy-3h6zYkf3JOkhozbt-TtLi1E5K5zB2GpwWI12uw8YmLIVHzomrCiNOwQ3sVibquQCnVmSG5Uaj2bVQTHrO8oXETDlE3M68EPOvH373HC2TimiLcCztToT1UsDo/s1600/20160305_114201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqxUVN2yOlsiRd_HNy-3h6zYkf3JOkhozbt-TtLi1E5K5zB2GpwWI12uw8YmLIVHzomrCiNOwQ3sVibquQCnVmSG5Uaj2bVQTHrO8oXETDlE3M68EPOvH373HC2TimiLcCztToT1UsDo/s640/20160305_114201.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">dah gentel bulat leperkan guna garfu atau penyek sikit jer gan jari..kena jarakkan sbb biskut ini mengembang<br />siap untuk di bakar.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-63354360564166656762016-03-08T14:28:00.000+08:002016-03-08T14:28:07.882+08:00Stuffed Capsicum @ Capsicum Berinti Daging Cincang PanggangAssalamualaikum salam selasa buat semua pengunjung ZLC mohon berbanyak maaf kerana saya memang tak sempat bebenor nak ke blog..sebenarnya ada beberapa resepi mudah yang nak saya kongsikan di sini tapi terpaksa saya simpan dahulu.. Bila ada kesempatan memang nak menulis di blog ni..tapi banyak sangat keje2 urgent di pejabat saban minggu dengan saya yang asik bercuti ada majlis lah,,x sihat lah..,muahahaha macam2 alasan saya ek..walaubagaimana pun saya pasti akan cuba menulis ya bila ada kesempatan..In shaa Allah..<br />
<br />
Hari ini saya nak share resepi mudah yang saya masak dah beberapa bulan dulu bulan Januari kot..sampai lupa kan...ok lah saya tak mo bercerita panjang kita terus ajelah dengan resepi yang memang sedap di tekak saya ini ok..<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtMM091lh1KgAedVupJ8EMmM-B2zh6EHNEdqIH0dRMo9kvf6voQbWUTZ-tyhrMavY1wxXO60XNVb6Q67DJQZRtL-Olm8rkrbbFXOZnqBj91tIq1Re6lrQfD2URr4Xe49PEy-MsU2KqJmA/s1600/20160205_132612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtMM091lh1KgAedVupJ8EMmM-B2zh6EHNEdqIH0dRMo9kvf6voQbWUTZ-tyhrMavY1wxXO60XNVb6Q67DJQZRtL-Olm8rkrbbFXOZnqBj91tIq1Re6lrQfD2URr4Xe49PEy-MsU2KqJmA/s640/20160205_132612.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Stuffed Capsicum ni agak fresh sbb tak berapa kecut..tapi sedappp garing</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Capsicum Berinti Daging Cincang</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
Capsicum - 6 biji yang besar sederhana buangkan tangkai dan biji lada<br />
untuk inti<br />
250 gram - daging cincang (saya guna jenama Ramly)<br />
1 cawan mix vegetable<br />
1 labu bawang besar - didadu<br />
4 ulas bawang putih - di cincang<br />
1 inci halia di- dicincang<br />
1 camca teh -serbuk pati ayam maggie<br />
1/2 camca teh serbuk lada sulah<br />
sedikit garam<br />
sedikit minyak masak atau minyak zaitun untuk menumis dan memanggang<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Mula-mula panaskan sedikit minyak dalam kualai, tumiskan bawang besar cincang dan bawang putih cincang bersama halia sehingga layu dan berbau harum. Bila dah berbau harum bawang masukkan daging cincang balik2kan dan perisakan dengan sedikit garam, serbuk pati ayam juga serbuk lada sulah masak sehingga daging masak elok tak perlu letak air kalau nak letak sedikit sahaja sebab daging cincang mengeluarkan air. Masukkan pula mix vegetable ke dalam daging dan balik2kan sebentar sahaja tak perlu lama dan bila dah masak sejuk kan dahulu sebelum digunakan.<br />
2. Untuk sediakan Capsicum berinti daging. Ambil Capsicum dan sumbatkan inti yang telah disejukkan tadi hingga penuh dan padat, buat sehingga habis. Panaskan sedikit minyak zaitun atau Evoo dalam non stick pan masuk sedikit air anggaran 1/2 cawan berserta satu camca teh serbuk pati ayam maggie dan sedikit lada sulah dan sedikit sahaja garam..bila air dah mendidih susunkan capsicum yang kita sumbat inti tadi dan balik2kan ca air akan mengering dan meresap pada capsicum saya buat agak segar sebenarnya, boleh juga masak capsicum ini sehingga agak kecut. Cubalah ya sedap makan dengan nasi atau maka begitu sahaja. sebab lada capsicum ni tak pedas pun.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEtTWT6LtOVTopzSKKHRDiH3Ds7xnqYtHU-xwmhFIYh-cHc73wXVMYblDklI87rrMrZCviM6aWM8MwcJxEzNYhFrqTU-eEMd_n1SuKPJAEImEVE33XixmaYwwCgTBbc9ZkvHpaFTlfArk/s1600/20160205_125449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEtTWT6LtOVTopzSKKHRDiH3Ds7xnqYtHU-xwmhFIYh-cHc73wXVMYblDklI87rrMrZCviM6aWM8MwcJxEzNYhFrqTU-eEMd_n1SuKPJAEImEVE33XixmaYwwCgTBbc9ZkvHpaFTlfArk/s640/20160205_125449.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jum kita menyumbat lada dengan inti daging</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLhQ4kXeNwgVxPOhgcp-GpKiPTrJTPcNz-RiGTqs7QPFRelPaV9sMuLn5475NtWKHnind8VnacqfHhYsf16lzSQCDrpMZw_HfQcGjiSa2uc-1ba31tcFssBlhTItEvhlP6Naffsghf5M/s1600/20160205_125456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLhQ4kXeNwgVxPOhgcp-GpKiPTrJTPcNz-RiGTqs7QPFRelPaV9sMuLn5475NtWKHnind8VnacqfHhYsf16lzSQCDrpMZw_HfQcGjiSa2uc-1ba31tcFssBlhTItEvhlP6Naffsghf5M/s640/20160205_125456.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Buangkan tangkai dan biji2 lada ya bersihkan dan lap kering</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkYBqTkRCFpDK0hHdsSakcyDxRABT4V7-_h_pOeVKeX2cmEAZqSltJ4JnkTDwIh4MGXAGdJKNMyMI6FPLR_nMX8G1oF4DcnZYUvnp7Z2B7xfgDwk-WvZ7hqQpvAX_eQS-DJ1ao_AONRME/s1600/20160205_130054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkYBqTkRCFpDK0hHdsSakcyDxRABT4V7-_h_pOeVKeX2cmEAZqSltJ4JnkTDwIh4MGXAGdJKNMyMI6FPLR_nMX8G1oF4DcnZYUvnp7Z2B7xfgDwk-WvZ7hqQpvAX_eQS-DJ1ao_AONRME/s640/20160205_130054.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">setelah disumbat inti semuanya boleh la di panggang</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHm2PW3tE-FpMbVgacPnS37WQcPnucYexThg7_vaehrHYL4yUwEez0g_F5rffWFUUcyTawIiR5v5ED0IvbiAgK5o4E3kXNuwgiULFD6ZR-an7advP0m4mX5R4DwvKwbChkzhF42aJPEVA/s1600/20160205_125436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHm2PW3tE-FpMbVgacPnS37WQcPnucYexThg7_vaehrHYL4yUwEez0g_F5rffWFUUcyTawIiR5v5ED0IvbiAgK5o4E3kXNuwgiULFD6ZR-an7advP0m4mX5R4DwvKwbChkzhF42aJPEVA/s640/20160205_125436.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Inti daging cincang dengan mix vege</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFe2RglrBakEP8b0PPDCB9JDLBa1S0HPcQiHJyqE9Cv3ugO21K1oPQSOZPusiL0qCJquz6B-yPLpCqGbSw0N_yo5wFMMHFkJevgOWeoicQKryBtfsTFfGEMgAAD7GuAzE6V-wvkm72cOg/s1600/20160205_132042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFe2RglrBakEP8b0PPDCB9JDLBa1S0HPcQiHJyqE9Cv3ugO21K1oPQSOZPusiL0qCJquz6B-yPLpCqGbSw0N_yo5wFMMHFkJevgOWeoicQKryBtfsTFfGEMgAAD7GuAzE6V-wvkm72cOg/s640/20160205_132042.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">tengok yang satu tu ada yang terkecut di panggang yang lain berkilat kannn,<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-79214871872740291282016-02-17T16:01:00.000+08:002016-02-17T16:01:22.156+08:00Karipap Keledek...Assalamualaikum..lama sungguh tak bersiaran kan rasa macam nak tutup aje blog ini tapi sayang pula kerana ada juga resepi2 dan cerita2 di sini yang sesekali ingin di intai boleh di cari..kehidupan yang menghambat hari-hari yang kadangkalanya terasa begitu pantas membataskan saya mencuri ruang waktu untuk menulis resepi..Orang kata tu bila dah minat jadinya dalam pada tak memasak atau membuat kueh sesekali teringin juga buat sesuatu yang mengikut selera tekak kita sendiri..<br />
<br />
Keripap Keledek yang ingin saya kongsikan resepinya ini saya buat pada buan Januari lepas tak ingat minggu yang bila tapi tertunailah hajat nak makan karipap keledek..lepas ini kalau rajin menjelma nak buat karipap sardin pula ya...hahahaha melampaukan bunyinya nak menuggu kerajinan menjelma..ok asik berceloteh aje jom la tengok resepi di bawah ini ok..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxSL9hxTTHUnh028jhBSx-iUnd0rewut89ZLq3pKqqadRL9Yr8gZr0Z_lciRE-ig3GKRMqrWOADgGb1kWjztYcMFXGoh8LjI2XwC44VthA7H36QGiYfaQ_5JttIlSuxOeqlnfuaNMBmQM/s1600/20160130_093817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxSL9hxTTHUnh028jhBSx-iUnd0rewut89ZLq3pKqqadRL9Yr8gZr0Z_lciRE-ig3GKRMqrWOADgGb1kWjztYcMFXGoh8LjI2XwC44VthA7H36QGiYfaQ_5JttIlSuxOeqlnfuaNMBmQM/s400/20160130_093817.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: large;"><i>Karipap Keledek</i></span></b><br />
<br />
Bahan-Bahan Inti<br />
<br />
600 gram keledek - boleh guna yang jingga atau kuning<br />
8 ulas bawang merah - dikisar<br />
4 ulas bawang putih - dikisar<br />
1 inci halia - dikisar<br />
segemgam udang kering - dikisar<br />
3 sudu penuh rempah kari - jadikan pes<br />
2 biji bawang besar - di dadu<br />
garam secukup rasa kalau suka boleh letak sedikit penambah perisa<br />
minyak masak untuk menumis sedikit<br />
air secukupnya.<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Keledek di kupas kulit, di tualkan sahaja. (potong kasar) kalau rajin boleh juga dadu kecil<br />
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang besar yang di dadu dan bahan2 yang dikisar, masukkan pes kari dan tumis hingga naik minyak .<br />
3. Masukkan keledek dan air separas dengan keledek. kacau sesekali dengan api yang sederhana. jangan bimbang kalau keledek yang kita tual tu agak besar bila dah masak ia menjadi lembut. Perisakan dengan sedikit garam dan gula tapi jangan terlebih masin atau manis sebab keledek dah berasa manis cukup sesudu aje ya. kalau nak letak gula.<br />
4. Bila keledek dah lembut dan sebati boleh masukkan daun saderi yang dihiris (optional). Sejukkan inti keledek terlebih dahulu sebelum di gunakan.<br />
<br />
Bahan-Bahan Kulit Karipap<br />
<br />
1 kg Tepung Gandum - diayak<br />
1 cawan minyak masak di panaskan<br />
4 sudu besar - majerin<br />
air masak lebih kurang secawan<br />
garam sedikit di bancuh dalam air masak. (kali ini saya buat tak gunakan ais) tapi masih ranggup dan sedap kulit karipap ini,<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
Dalam besen atau mangkuk pengadun masukkan tepung gandum dan majerin, gaulkan seperti kita buat breadcrumb. Panaskan minyak dan bila dah mendidih minyak masak tadi buat lubang di tengah tepung gandum masukkan minyak panas dan kacau gunakan sudu..kalau guna tangan masa minyak masih panas melecur tangan nanti. Bila dah agak suam boleh la mula masukkan air masak yang dicampurkan garam sedikit tadi, sedikit demi sedikit ya di uli hingga jadi adunan doh yang tidak melekat di besen. Lepas dah di uli jadi doh yang besar. rehatkan adunan dalam 45 minit atau sejam x kisah. Buatkan bebola kecil dari adunan doh tadi terpulang nak besar mana karipap kita tapi yang comel2 pun cantik. Ambil sebiji doh dan torak hingga agak nipis. Untuk membentuk karipap ambil sekeping doh yang dah ditorak nipis tadi isikan inti keledek secukupnya. Kapitkan bentuk bulan dan kelim. kalau nak guna mesin karipap tu pun boleh saya buat manual aje dan saya lebih suka kelim tepi karipap sendiri..walaupun x berapa cantik dan halus. Bila dah siap semua susun dalam dulang.<br />
Panaskan minyak dan gorengkan karipap dengan api yang sederhana sehingga berwarna keperangan. Jika buat lebih macam saya buat ni. Boleh di goreng embal..atau goreng sekejap sahaja baru dan toskan biar sejuk dahulu baru di masukkan ke dalam bekas tupperware dan boleh difrozenkan. Bila nak makan boleh goreng banyak mana yang kita perlu... ok jom tengok gambar n tutorial kelim karipap..oleh macik bambam ni..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd3vCDvsCtfFg0XmKwwLd-NPN8JF1UIWNACGgo8Rl58nZPNCNnC-ZJeZ4ex1SoVV3hN1H7pSXfKwKiTRqWxdFx0Ra69mRYDo2i6CpwrSLMtiZazt3tZllXl7tZbKInT9dEUwbH2POnmX0/s1600/20160130_093857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd3vCDvsCtfFg0XmKwwLd-NPN8JF1UIWNACGgo8Rl58nZPNCNnC-ZJeZ4ex1SoVV3hN1H7pSXfKwKiTRqWxdFx0Ra69mRYDo2i6CpwrSLMtiZazt3tZllXl7tZbKInT9dEUwbH2POnmX0/s400/20160130_093857.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdIs5tWZeHY4IUwe8_lciYEFhkC3x2by1xJCtVTFBnhyphenhyphenIeYNupEdBLrEEsXn8aK5j-1IgnfdSLHdABaHWfZBhgwLb6oKKNPmonlIY1U1V5TdB8NIrZLYZad_eK5-nHZpcnctEpKFx5lGE/s1600/20160129_183429.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdIs5tWZeHY4IUwe8_lciYEFhkC3x2by1xJCtVTFBnhyphenhyphenIeYNupEdBLrEEsXn8aK5j-1IgnfdSLHdABaHWfZBhgwLb6oKKNPmonlIY1U1V5TdB8NIrZLYZad_eK5-nHZpcnctEpKFx5lGE/s400/20160129_183429.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBfpk_Q5R-h9esX8jRylIkD5sNn4XvKupQzW7DJbCLaTwPRSlJT5qw9f3wyd0NVPjl5OvloGTTRSssoypQSznRM6t-iepfxaryVR5K21uz9EmUlUw5MtqcdbNwRlAkea4ubDjuwRrJN9Q/s1600/20160130_085459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBfpk_Q5R-h9esX8jRylIkD5sNn4XvKupQzW7DJbCLaTwPRSlJT5qw9f3wyd0NVPjl5OvloGTTRSssoypQSznRM6t-iepfxaryVR5K21uz9EmUlUw5MtqcdbNwRlAkea4ubDjuwRrJN9Q/s400/20160130_085459.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkTagjM8UyrwmO10oT7U6rcwcPfFD3AQnfr05N_BmBf-66QkPy6L2r2yGDa8kEsprOjUqKebOdgcMWNH1yZ1xUZplxSvC4Dc_6fqkMKmcPkuj0mPwUr1A2AO-hSqHeWMvrig0Ao_WoeDQ/s1600/20160130_120619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkTagjM8UyrwmO10oT7U6rcwcPfFD3AQnfr05N_BmBf-66QkPy6L2r2yGDa8kEsprOjUqKebOdgcMWNH1yZ1xUZplxSvC4Dc_6fqkMKmcPkuj0mPwUr1A2AO-hSqHeWMvrig0Ao_WoeDQ/s400/20160130_120619.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLOtAH_EsnWBA3mIVY7b-SycQnNJ580bIvZVU80-1cXO5evbs2Xpg24Kg8SwRTuZgdGu83IUHPOTAxDmnx-aYLrsDuGmSc86uSSEFDi91TqsLznDZWWgVvnccvmy1H6em2mlUuXDfI7F4/s1600/20160130_101550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLOtAH_EsnWBA3mIVY7b-SycQnNJ580bIvZVU80-1cXO5evbs2Xpg24Kg8SwRTuZgdGu83IUHPOTAxDmnx-aYLrsDuGmSc86uSSEFDi91TqsLznDZWWgVvnccvmy1H6em2mlUuXDfI7F4/s400/20160130_101550.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-21064710748765461562016-01-28T12:01:00.000+08:002016-01-28T12:01:21.351+08:00Imbasan Masa Lalu...Buat Renungan diriku..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-mhrWylX97EtKI8PXMgwEBpdVo4Ja9ylAHyyOAFq3dJUT1-hzLbNgAnGEQSriXFV-pSMj6IZ-2b-hXTc_xLF6h5YAiINoDQGJKXcQbpDOp5HKvs8UzrskEGg9NYRK72yNjBTyD2yQMQ/s1600/scenery+25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-mhrWylX97EtKI8PXMgwEBpdVo4Ja9ylAHyyOAFq3dJUT1-hzLbNgAnGEQSriXFV-pSMj6IZ-2b-hXTc_xLF6h5YAiINoDQGJKXcQbpDOp5HKvs8UzrskEGg9NYRK72yNjBTyD2yQMQ/s400/scenery+25.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAZwiKjVVulVVi9Vc7V5i4YgCkK089Dr9kdliPqZ6vaVCdvVFsl74HK45xLKD0lgJiw5Y-zue5_zJU0a_PjX42qmoM4pWJCEbvm1DH4ew3IgIl-B3xNNN0FppespNz8aKL_9fDiukJKu0/s1600/images+%252828%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAZwiKjVVulVVi9Vc7V5i4YgCkK089Dr9kdliPqZ6vaVCdvVFsl74HK45xLKD0lgJiw5Y-zue5_zJU0a_PjX42qmoM4pWJCEbvm1DH4ew3IgIl-B3xNNN0FppespNz8aKL_9fDiukJKu0/s400/images+%252828%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Assalamualaikum..salam sejahtera buat semua pengunjung Zalekha Luvs Cooking dan rakan-rakan yang sudi singgah di laman saya ini..dah masuk hari ke 28 iaitu hampir sebulan tahun 2016 yang kita lalui ini baru hari ini saya berpeluang untuk menjengah ke rumah alam maya saya ini.. Oleh kerana agak kesuntukkan waktu dan adakalanya keadaan tidak mengizinkan maka terbiar sepi aje rumah yang semakin usang ini. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Banyak pengalaman pahit manis yang saya lalui samada dalam kehidupan harian mahupun dalam menjalin ukhwah di alam maya..sepanjang 2015 yang telah berlalu. Pastinya pengalaman tersebut amat berharga dan akan saya jadikan pemangkin atau penguat semangat untuk meneruskan perjuangan kehidupan ini. Alhamdulillah sesungguhnya begitu berharga masa yang berlalu bila kita dapat menjalani kehidupan dengan lebih tenang dan sempurna dan memanjatkan rasa syukur di atas segala limpah kurnia serta nikmat yang telah Allah anugerahkan pada kita. Sememangnya kesemua yang kita miliki hari ini adalah milik Allah yang dipinjamkan pada kita buat sementara oleh itu kita perlu menjaga dengan sebaiknya untuk memulangkan semula pada pemiliknya. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bila kita amati apa sahaja yang Allah kurniakan pada kita telah di rancang dengan sebaiknya kerana Allah adalah sebaik-baik perancang. <span style="background-color: white;">Namun, Allah mengetahui batas kemampuan setiap hambanya. Tidak akan diuji hati-hati manusia melainkan </span><span style="background-color: white;">tersedia hikmah dan ganjaran dariNya<b>,</b></span><span style="background-color: white;"> yang acap kali kita tidak menyedarinya. Sesungguhnya Allah itu Maha Pengasih lagi Maha Penyayang. </span></span><span style="color: #4bacc6; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: black;">Cuba kita sama-sama renungi...keti</span></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ka kita merasa lemah dan hampir berputus asa, akan tetapi Allah tetap memberikan ruang cahaya agar kita tidak terus buntu berada dalam kegelapan. </span><span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tika diri merasa lelah dalam mengerjakan amal kebaikan dan ibadah, tiba-tiba DIA menggantikan amal itu dengan dihapuskan semua keburukan dan menggantikannya dengan pelbagai nikmat yang kita sendiri tidak dapat menduga.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #4bacc6; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #4bacc6; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: black;">Inilah janji Allah dalam kalam suci-Nya menyebut:</span><span style="color: black;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #4bacc6; margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>“Barangsiapa yang bertakwa kepada Allah, nescaya Dia akan mengadakan baginya jalan keluar dan memberinya rezeki dari arah yang tidak disangka-sangka. Dan barangsiapa yang bertawakkal kepada Allah, nescaya Allah akan melaksanakan urusan (yang dikehendakinya). Sesungguhnya Dia telah mengadakan ketentuan bagi tiap-tiap sesuatu.” (At-Talaq:2-3) </i></span></span></b></div>
zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-60687685161025355282015-12-22T13:33:00.000+08:002015-12-22T13:33:04.855+08:00Roti Bun Manis a.k.a Roti Naik sama lah tu..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk92B6RR9hyyTVmmw11PYzl0gLiFgs2KF7ovUOevJ_tooE7aIINzOKTtpDPjebO0RagdtjZ12hxogSFp8osCA9BTfmkrS6myUhcvmGP21bCXK6F7RwgeLBY-67EuprVdbgiHT_M93QmFI/s1600/20151219_152830.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk92B6RR9hyyTVmmw11PYzl0gLiFgs2KF7ovUOevJ_tooE7aIINzOKTtpDPjebO0RagdtjZ12hxogSFp8osCA9BTfmkrS6myUhcvmGP21bCXK6F7RwgeLBY-67EuprVdbgiHT_M93QmFI/s400/20151219_152830.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum dan selamat petang untuk semua pengunjung ZLC..dah lama jugak saya tak buat roti naik kan..rasanya dah berbulan lamanya. Bila ada permintaan dari kakak saya milah suruh buat roti naik saya pun on lah projek buat roti naik pada Jumaat lepas.. Sebenarnya untuk membuat roti naik gunakan resepi yang selalu buat ni memang sangat mudah dan ringkas sebab kita tak perlu berhempas pulas untuk menguli doh roti cukup sekadar buat adunan ala-ala cekodok gaul-gaul semua bahan dengan lemah lembut aje sebab saya tak menguli pun tapi menjadi gak roti bun manis saya ni. Sebenarnya saya maniskan sedikit adunan roti ni..saje suka nak terasa manis dan kalau makan gitu aje bila baru di bakar memang sangat ohsem lah orang kata..nak lagi sedap sapukan sedikit butter semasa makan panas2 tu...pehhh x sedar 3..4 ketul makan..agaknya saya dan akak-akak saya memang sukakan roti manis nie makan panas-panas jadi keluar aje dari oven dengan aromanya yang harum semerbak di dapur tu yang tak sempat tunggu sejuk lagi.. Jom kita tengok resepi mudah di bawah..sebelum nie dah banyak juga resepi roti naik yang saya letak tapi kali ini masukkan jugak sebabnya bun manis kali ini lebih lembut dan sedap kot...muahahaha perasan pulak saya ya..kaler dia aje yang agak terlebih jingga..@orange la tu..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFWVYFZ0AEAkUhwivBpRuX-qqYgICvSM-7HT8fIlvMc3Y7tihz5ejUXpQLBOYoSCmL7jJx5xCU0dP5j2o7aRBt8R5i6l5A6z7fuCjwPeU6-4Gshn8BXKNtSL0enXn-tXh35fMrnj53faE/s1600/20151220_080353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFWVYFZ0AEAkUhwivBpRuX-qqYgICvSM-7HT8fIlvMc3Y7tihz5ejUXpQLBOYoSCmL7jJx5xCU0dP5j2o7aRBt8R5i6l5A6z7fuCjwPeU6-4Gshn8BXKNtSL0enXn-tXh35fMrnj53faE/s400/20151220_080353.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Roti Bun Manis..</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
1 kg tepung gandum - di ayak<br />
1 peket yis kering - 11 gram<br />
100 gram gula pasir<br />
3 sudu makan butter/majerin<br />
1 biji telur - size A - pukul sedikit<br />
1/2 cawan air suam<br />
3/4 tin susu pekat manis (susu pekat manis di campurkan dengan air suam 1 1/2 cawan kacau rata dan masukkan juga pewarna makanan kuning)<br />
1/2 camca teh garam<br />
sedikit pewarna esen kuning<br />
1/2 cawan minyak masak - untuk di letak atas adunan doh yang siap di adun.<br />
sedikit butter / majerin untuk griskan pada loyang dan<br />
glis di atas bun setelah di bakar.<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Mula-mula hidupkan yis dengan campurkan yis kering bersama 1/2 cawan air suam dan sedikit gula 1-2 sudu gaul rata dan biarkan yis naik selama 10 minit.<br />
2. Masukkan tepung yang di ayak ke dalam mangkuk pengadun masukkan juga butter dan gula pasir serta garam, gaulkan rata menjadi seperti serbuk roti, Buatkan lubang di tengah dan masukkan bancuhan yis yang telah naik tadi. Masukkan juga telur yang di pukul manja gaul dengan tangan. sambil masukkan air bancuhan susu pekat sedikit demi sedikit.<br />
3. Gaulkan rata aduan tak perlu di uli kuat asal bergaul rata dan tak melekat di tangan. Bila dah terbentuk sebuku besar tu..curahkan 1/2 cawan minyak masak di atas adunan doh tadi. tujuan letak minyak ni untuk senang bentukkan roti. Rehatkan adunan doh selama 45 minit.<br />
4. Bila doh dah direhatkan selama 45 dia akan naik sedikit. Untuk bentukkan roti ambil doh lebih kurang sebesar bola ping pong atau lebih sedikit..uli sedikit di tapak tangan dan kemudian kita bentukkan bulat susunkan doh yang di bentuk bulat tadi dalam loyang yang telah digriskan dengan butter atau majerin. Buat sehingga habis. Adunan ini boleh dapat 2 loyang bergantung pada loyang kita kalau kecil dapat 3 loyang.<br />
5. Rehatkan adunan doh yang dibentuk tadi sekurangnya 20 minit atau 30 minit dia akan naik sekali lagi. Bakar pada suhu 180'C 45 minit atau sehingga roti masak ok bergantung oven masing2. Bila dah masak keluarkan dari oven terus gliskan di atas roti dengan butter. Roti nie sedap dimakan panas2... juga lembut walaupun di simpan 2..3 hari. Cubalah ok..sedap tau kawan2.<br />
# warna roti yang saya buat kali ini agak oren atau jingga sebab terlebih pewarna..hihihik..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRimDaYMDpM9bnYzB5BSddCeRLQDVNrfjnPQbIBVvWwmndCBXG-20II7W4cH5vh9wI1L35xQN9jYVvao5FucDSdOA6Y6FG3tDb9AmaK1bctbdp0BTnEVFvPtvCoV4lnF9R1sS-zNpCubA/s1600/20151219_152822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRimDaYMDpM9bnYzB5BSddCeRLQDVNrfjnPQbIBVvWwmndCBXG-20II7W4cH5vh9wI1L35xQN9jYVvao5FucDSdOA6Y6FG3tDb9AmaK1bctbdp0BTnEVFvPtvCoV4lnF9R1sS-zNpCubA/s400/20151219_152822.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_oPup005-75uiu5JEOttG3_LBckR3_8ci3L0UfEE3ZG4n_pXi0F0Px6rr29_yzkeB828aJxALotKeEhZcGvvY2vhxXBybWyj-vaPGLdcs_oD8C6mnZV1_BGx5-abTguReKHLa6iiH7o/s1600/20151219_152800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_oPup005-75uiu5JEOttG3_LBckR3_8ci3L0UfEE3ZG4n_pXi0F0Px6rr29_yzkeB828aJxALotKeEhZcGvvY2vhxXBybWyj-vaPGLdcs_oD8C6mnZV1_BGx5-abTguReKHLa6iiH7o/s400/20151219_152800.jpg" width="240" /></a></div>
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-83140390603526473452015-12-20T15:58:00.000+08:002015-12-20T15:58:31.134+08:00Sambal Hitam Tomato...Assalamualaikum..setelah lama bercuti dari menulis di blog..suka2 saya aje kan nak amik cuti berblog..muahahaha hari ini saya nak berkongsi resepi yang agak mudah dan ringkas sejenis sambal yang di adaptasi dari sambal hitam belimbing pahang yang femes dan dah terkenal seantero malaya. Oleh kerana nak menghasilkan sambal hitam pahang tu amat rumit sebab nak tunggu ada musim belimbing buluh dan perlu memasak hingga hitam memakan masa yang sangat lama... jadinya bila saya terjumpa di internet ada resepi sambal hitam juga tetapi menggunakan bahan asas tomato saya pun apalagi tak sabar untuk mencubakan..alhamdullilah semalam sampai hajat nak buat sambal hitam tu,, cewahhhhh siap berhajat macam la hajat nak buat sesuatu yg sukar ek..ada2 aje saya ni,,ek.<br />
<br />
Saya nak ucapkan ribuan terima kasih kepada pencetus atau pemberi idea resepi sambal hitam tomato ni sebab lepas ni boleh selalu dibuat kerana bahannya mudah didapati dan nak buat pun senang serta rasanya yang sedap serta ngam gan tekak saya..kepada rakan fb Pn. Atie Jumaat terima kasih kerana sudi berkongsi resepi-resepi yang sedap di fb puan tu ok..untuk yang suka sambal hitam..jomlah cuba buat sambal hitam tomato yang sedap ni..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNTUHUipCF_UHeg4viLNu3z4iBTPX8Uw098G5zwKocRq3VHKVKh82Wesgf0NZj5bea6z9U5orT4NVzKePfhcr_HR9Uepsx3wryrkOtFSPRr1Ii_Qsu8FhQUcXmL_G2XA2LpHlo6yBJjE/s1600/20151219_143923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNTUHUipCF_UHeg4viLNu3z4iBTPX8Uw098G5zwKocRq3VHKVKh82Wesgf0NZj5bea6z9U5orT4NVzKePfhcr_HR9Uepsx3wryrkOtFSPRr1Ii_Qsu8FhQUcXmL_G2XA2LpHlo6yBJjE/s400/20151219_143923.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Sambal Hitam Tomato</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
6 biji tomato - di potong dadu<br />
2 labu bawang besar hiris<br />
30 biji cili padi (resepi asal guna 20 sahaja)<br />
1 cawan ikan bilis<br />
1/2 cawan kicap manis<br />
1 sudu makan gula pasir<br />
garam sedikit<br />
minyak masak dalam 1/2 cawan untuk blend bawang, cili padi dan bilis<br />
dan tambahan minyak masak dalam 1/4 cawan lagi,<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Mula2 blendkan bawang besar hiris dan cili padi dengan minyak masak. Blenderkan sekali ikan bilis yang dicuci dan di toskan. masakkan ini tak menggunakan air sebab kita nak dia masak dengan cepat dan tahan lama. ketepikan<br />
2. Masukkan tomato yang didadu tadi ke dalam kuali, balik2kan sehingga hancur. Masukkan bahan yang diblender ke dalam tomato yang telah di goreng sehingga hancur. (saya tambahkan sedikit lagi minyak masak sebab nampak agak kering) Balik-balikkan sehingga naik minyak dan agak garing masukkan pula kicap serta gula dan sedikit garam.<br />
3. Masak sehingga pecah minyak dan bila dah masak boleh padamkan api. Sambal ni boleh tahan lama dalam peti ais kalau nak makan panaskan aje. Sedap di makan bersama nasi panas. Cubalah.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfB_hcVa-WS-fHGY8JKEAvU2AB09i0y2pmib_DkI_3AMN6mZ_KeG5YOW1wa5Fa1XPMDjCe1bsyHp4_U9jw9cX00it0lZMzHiatR2vCJonP46j9ON2GZHaz82lfj-xtwVPC8Ayr0ej0Yw/s1600/20151219_140729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfB_hcVa-WS-fHGY8JKEAvU2AB09i0y2pmib_DkI_3AMN6mZ_KeG5YOW1wa5Fa1XPMDjCe1bsyHp4_U9jw9cX00it0lZMzHiatR2vCJonP46j9ON2GZHaz82lfj-xtwVPC8Ayr0ej0Yw/s400/20151219_140729.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bahan-bahan yang kita gunakan utk sambal hitam, bawang, cili padi dan ikan bilis perlu di blender dengan minyak masak</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Xr5tnHZJF0gEP-LyxKfbkiNIdd58VQTmDP96ELYkxNChaer-BL2lvVQw6cdfI7li3XU4w3lqd2_rKA53YidmAsV1tXRVclhpb7gOc7dUtBfwp2TSwEWAglhxg8uZDaZDE1CFvIFcwTw/s1600/20151219_141623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Xr5tnHZJF0gEP-LyxKfbkiNIdd58VQTmDP96ELYkxNChaer-BL2lvVQw6cdfI7li3XU4w3lqd2_rKA53YidmAsV1tXRVclhpb7gOc7dUtBfwp2TSwEWAglhxg8uZDaZDE1CFvIFcwTw/s400/20151219_141623.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">masakkan tomato dalam kuali dalam kuali hingga hancur</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBNT5QimrYd3SYNo6iiTc3KdbU9YtLrenK10tCoMH-ga3TR_AwTiJpZumLTF_rhKJlRTL5PgGI3MmhF5bQwzm9ub8GR_8cOx_mPUYWop3zXmzOezeYDEOdgkFj-wr3MPbGclNppzbCGIg/s1600/20151219_143959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBNT5QimrYd3SYNo6iiTc3KdbU9YtLrenK10tCoMH-ga3TR_AwTiJpZumLTF_rhKJlRTL5PgGI3MmhF5bQwzm9ub8GR_8cOx_mPUYWop3zXmzOezeYDEOdgkFj-wr3MPbGclNppzbCGIg/s400/20151219_143959.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sambal hitam tomato memang sedap makan dengan nasi panas..</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-46720573700165964402015-12-13T16:56:00.001+08:002015-12-13T16:56:59.983+08:00Resepi Warisan - Botok-Botok Ikan Tenggiri..Assalamualaikum..rasanya lama sangat saya tak mengupdate di blog ZLC dah setengah bulan Disember baru hari ini saya nak menjengah ke sini..huhu sebenarnya banyak kerja dan kesihatan tak berapa mengizinkan semenjak dua menjak ni. Hari ini saya nak kongsikan satu resepi warisan yang popular di Negeri Johor sebab di tempat lain di Malaysia nie tak der kot masakan botok2 yang di buat menggunakan pelbagai jenis daun yang boleh dimakan yang mengandungi khasiat herba yang sangat tinggi disamping bahan pelengkapnya ikan dan juga rempah yang di adun khas.<br />
<br />
Botok-botok yang di buat sejak zaman nenek moyang kita dulu-dulu sebenarnya di ambil nama kerana penggunaan ikan yang kurang segar menurut cerita arwah ibu saya sebab ikan-ikan yang digunakan tidak berapa segar atau molek jadi masakan ini di namakan busuk-busuk tapi di sebut dengan sebutan botok-botok..mungkin kot saya pun kurang arif tentang perkara ini. Tapi pada masa ini tidak ramai yang berminat untuk membuat masakan warisan lama ini kerana penyediaannya yang agak cerewet. Menurut arwah mak dulu kalau nak buat selengkapnya perlu cari daun2 yang boleh di makan sebanyak 25 jenis. Di sediakan sehari sebelum proses untuk membuat botok-botok sebab daun-daun yang banyak perlu di bersihkan dengan sangat teliti, di buang segala kotoran, potongkan bahagian urat-urat daun yang keras dan basuh satu persatu sehingga bersih menggunakan air garam untuk membuang kotoran dan toskan terlebih dahulu, Setelah siap daun-daun yang hendak di gunakan perlu sediakan rempah dan juga ikan.<br />
<br />
Pada masa sekarang ini selalunya ikan tenggiri digunakan atau kalau yang di jual di pasar tani atau di kedai makan ada juga yang menggunakan ikan kembung. Lazimnya botok2 ini di masak secara kukus dan di balut dengan daun pisang..resepi botok-botok yang ingin saya kongsikan hari ini merupakan resepi yang diwarisi dari arwah ibu saya yang dipelajari dari nenek.... ok dah panjang bercerita ini jom kita tengok bahan2 dan pembuatan botok seperti di bawah ini..yang di buat pada jumaat lepas oleh kakak-kakak saya dan di bantu oleh saya..tolong ikat dan tolong makan aje..hihihi..<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Vnhd4KYVXrE139TzCWlQxLqRaNiiwEU-0F9IP3UU_6uf6V3w6FlasYEVAXGzkrv4nQyD-0ZNlecQN6dAQQdA7X6qZWEK5WKakf4u2DZjzqOkrJBym5_HpQoF-3EvQz8hLc9RLthRiQY/s1600/IMG_20151211_154222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Vnhd4KYVXrE139TzCWlQxLqRaNiiwEU-0F9IP3UU_6uf6V3w6FlasYEVAXGzkrv4nQyD-0ZNlecQN6dAQQdA7X6qZWEK5WKakf4u2DZjzqOkrJBym5_HpQoF-3EvQz8hLc9RLthRiQY/s400/IMG_20151211_154222.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ni botok2 yang dah masak tengok santan yang melekat2 putih tu sedap tau..</td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px;">
<span style="font-size: large; line-height: 19.32px;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px;">
<span style="font-size: large; line-height: 19.32px;">Resepi Botok-Botok Ikan Tenggiri</span></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px;">
<span style="font-size: large; line-height: 19.32px;"> </span><span style="font-size: 14px; line-height: 19.32px;"> </span></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Utk daun2 boleh guna beranika daun yg boleh di mkn spt berikut dan juga jenis2 lain jika ada,</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br />1. Daun mengkudu<br />2. Daun bebuas<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />3. Pucuk betik<br />4. Pucuk ubi<br />5. Daun keledek<br />6. Daun Labu<br />7. Daun semangkuk<br />8. Daun pucuk teh<br />9. Daun kaduk<br />10. Daun kunyit<br />11. Daun kesum<br />12. Daun selasih<br />13. Daun puding<br />14. Pucuk2;daun muda yg sesuai di buat ulam lain pun boleh.<br />Basuh semua daun hingga bersih buang segala kotoran dulu klau ada bhagian urat daun yg keras kena buang guna pisau spt daun mengkudu</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.32px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
<b>Resepi rempah botok2</b></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<b>Bahan-Bahan:</b><span style="font-size: 14px;">2 labu bawang besar</span><br /><span style="font-size: 14px;">5 ulas bawang putih</span><br /><span style="font-size: 14px;">2 inci halia</span><br /><span style="font-size: 14px;">3 batang bserai</span><br /><span style="font-size: 14px;">Seinci lengkuas</span></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<span style="font-size: 14px;">Rempah kari ikan - 5-6 sudu besar (sudu makan penuh2)</span></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<span style="font-size: 14px;">3 sudu makan kerisik</span></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<span style="font-size: 14px;">Air asam secukupnya - bancuhan rempah botok2 tidak terlalu cair ya biar pekat sedikit..kalau cair nanti rempahnya meleleh.</span></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<span style="font-size: 14px;">Cara:</span></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<span style="font-size: 14px;">1. Blender semua bahan di atas hingga halus. </span><span style="font-size: 14px;">Campurkan dengan 5 atau 6;sudu besar rempah kari ikan. </span><span style="font-size: 14px;">Gaulkan dengan air asam jawa agak2 ya jangan sampai masam sangat, garam dan gula biar cukup rasa balance sebab nak masuk dlm daun..dan ikan. Rempah yg di adun nak lagi sedap kena campur kerisik lbih kurang 3 sudu mkn..gaul rata.</span></div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
2. Persiapan daun kena teliti satu persatu basuh dengan air dan letak juga garam masa membasuh..itu buang kotoran. Bila dah bsuh bersih bilas 3 kli tos kan dulu. Smua jenis daun kena buat mcm tu.<br /><span style="line-height: 19.32px;">3. Utk bungkus klau nak rebus dengan santan kena pandai susun di tapak tangan silangkan daun mengkudu yg besar utk base dia kmudian boleh diletakan serba sedikit daun 2 yg ada mulakan dgn daub betik daun ubi daun semangkuk baru letak daun yg bersaiz kecil.</span></div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
4. Utk letak rempah daun2:yg beraroma wangi seperti daun kunyit kesum selasih dihiris rampai halus. Letakkan daun hiris halus sdikit kmudian ambil rempah nak sedap letak lbih rempah yg di adun tadi letak sekeping ikan tenggiri dan tutupkan ikan rempah semula. Ambil daun2 yg size agak kcil dan last tutup atau bungkus bhan atau daun yg kita susun tadi. Kemas2 baru ikat dengan tali rafia anggaran 2 kaki sbb perlu ikat bersilang supaya tidak terburai masa merebus.</div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
5. Buat sehingga selesai berapa yg kita nk then masuk dlm periuk sesuai..bancuh kan santan pekat degan air secukupnya sama balance letak garam dlm santan ya. Curah kan pada bungkusan botok2 td rebuskan lbih kurang 2 jam. Bila dah masak santan dia agak bergentil pekat dan sedap sbb lemak n mkan gan daun2 tu mmg sedap.</div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Note: saya tak beri anggaran tepat kerana bergantung pada banyaknya yang hendak kita buat. Kalau suka makan botok banyak daun2 kena lebih kan daun2nya. begitu juga rempah kalau nak banyak kena lebihkan. Santan untuk meruebus pun ikut anggaran botok2 yang kita buat banyak mana ok.</div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Cubalah memang sedap. kalau dah pernah cuba mesti nak lagi.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM03wJzhJwzk7H7p2iLnCSGPqq3J1glGbTWNkOosGx25Ge21SWI12QQZ0RsK_P1pDATV60IfGj2AGqEqaplJYu62H6mwXCg6Xva3twI3Xe48c4XPr6iU-kk412BIBhK7CsBhXTzD4N2Cs/s1600/IMG_20151211_154319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM03wJzhJwzk7H7p2iLnCSGPqq3J1glGbTWNkOosGx25Ge21SWI12QQZ0RsK_P1pDATV60IfGj2AGqEqaplJYu62H6mwXCg6Xva3twI3Xe48c4XPr6iU-kk412BIBhK7CsBhXTzD4N2Cs/s400/IMG_20151211_154319.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ni pulak yang di buka nampak rempah2 dan ikan dia tu kan..</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihUtymGWoVZ5YjdoHJL6orbJYjwq06N-8HgqphzsmRh6ZVM7Pw87CLwLsyYh4C66xeuFfXW58Mj69eoBPGNVqnNa6hOmUi-cPOsAong1FtVZmWr3PqH205ZmhgTHsnt5aTU5OBux590Q4/s1600/20151211_133449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihUtymGWoVZ5YjdoHJL6orbJYjwq06N-8HgqphzsmRh6ZVM7Pw87CLwLsyYh4C66xeuFfXW58Mj69eoBPGNVqnNa6hOmUi-cPOsAong1FtVZmWr3PqH205ZmhgTHsnt5aTU5OBux590Q4/s400/20151211_133449.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">daun-daun yang dah di basuh bersih di toskan dan susun ikut jenis2 dia</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj7cNJjsxKTSCMTxF-UlCKIvatJH1bLvYHiNQ4Nm_2P-hS9xUnNMaXPMtmkwG78ucQrDf1RtkXFas7f4ejfPENYGRhCxfSZPlhWUJKWVjoBuALu7qrvfjrJwK-VVAzbklggYn-cuGI7VQ/s1600/20151211_133514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj7cNJjsxKTSCMTxF-UlCKIvatJH1bLvYHiNQ4Nm_2P-hS9xUnNMaXPMtmkwG78ucQrDf1RtkXFas7f4ejfPENYGRhCxfSZPlhWUJKWVjoBuALu7qrvfjrJwK-VVAzbklggYn-cuGI7VQ/s400/20151211_133514.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">rempah botok2 yang siap di bancuh dan ikan tenggiri</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8azrXo3t1wuhPg1wfCbK5tfcGJNtC7BdOjeCEOrCYWLilErQaj9KfeviFEa0cd9_qKxnJdllCRdWbVcpOf9-X85NEHIlEXz37GlXMm4eBU9f2uaFH7Hl-B20rgL3ZyZsPXhrZwL0Ia0/s1600/20151211_134040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8azrXo3t1wuhPg1wfCbK5tfcGJNtC7BdOjeCEOrCYWLilErQaj9KfeviFEa0cd9_qKxnJdllCRdWbVcpOf9-X85NEHIlEXz37GlXMm4eBU9f2uaFH7Hl-B20rgL3ZyZsPXhrZwL0Ia0/s400/20151211_134040.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ini yang di nak dibungkus susun dulu daun2 lepas tu letak rempah dan ikan pastu bungkus</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkoNytcR3UZ3mMT3QaICoeGBC5H8ai9BhGvEef7Ls1HswKdUjZHB84pyQarS2Y-Haz5xxiZWG4uHVSpTbiHwZmuY_ili4ugBP8f5xOWiI-vblQ_qa70-Tys-1r73MVB1aPTiVftTZIfoY/s1600/20151211_133529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkoNytcR3UZ3mMT3QaICoeGBC5H8ai9BhGvEef7Ls1HswKdUjZHB84pyQarS2Y-Haz5xxiZWG4uHVSpTbiHwZmuY_ili4ugBP8f5xOWiI-vblQ_qa70-Tys-1r73MVB1aPTiVftTZIfoY/s400/20151211_133529.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">dan ikat dengan tali rafia..jadi bentuk parcel seperti di atas</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjELETSzyuJuZjiSzdLDV9UDiCltC59SA-5aDA9Q_1uYaqMK6BOb3RmNGUUR6wZWQy7cK2eAPsKphswZYIMrRQGKgp5Jgb9Ukag0DnDyblTOyuNCXBj0CCmKalK2Ep0xSBvXFrKhb_ToK0/s1600/20151211_141119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjELETSzyuJuZjiSzdLDV9UDiCltC59SA-5aDA9Q_1uYaqMK6BOb3RmNGUUR6wZWQy7cK2eAPsKphswZYIMrRQGKgp5Jgb9Ukag0DnDyblTOyuNCXBj0CCmKalK2Ep0xSBvXFrKhb_ToK0/s400/20151211_141119.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">dah siap bungkus semua kita rebus dengan santan yang dicampur air sikit dan garam sikit.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
</div>
zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-78282177789657967902015-11-12T15:06:00.001+08:002015-11-12T15:06:24.995+08:00Pop Corn...jom belajar buat pop corn..<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2bYSq8pNUNVif1ogeOB3DUwnIvCRDyqGN0X6LAUvFFpEcBFX2JKbeatSYmk7slKKIO6vmRsPE6raB2dE-a5bWrQM_L_UdoUlcG8EnYCFAt7BB0hvi0dGpBl_CPjPMaZ3qSjngQBAbV9s/s1600/20151111_111821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2bYSq8pNUNVif1ogeOB3DUwnIvCRDyqGN0X6LAUvFFpEcBFX2JKbeatSYmk7slKKIO6vmRsPE6raB2dE-a5bWrQM_L_UdoUlcG8EnYCFAt7BB0hvi0dGpBl_CPjPMaZ3qSjngQBAbV9s/s400/20151111_111821.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Color agak pale tp sedap pop corn ni lemak2 manis..</td></tr>
</tbody></table>
Assalamualaikum..salam khamis untuk pegunjung ZLC yang saya sayangi..hari ni nak kongsikan satu resepi kudapan yang sangat mudah di buat simple dan sedap untuk di buat kudapan atau cemilan semasa menonton tv atau bagi jer ke anak2 kecil semangkuk besar sekejap ajer dah selesai..senang jugak nak buat pop corn ni rupanya..tq to ofismate saya Cik Fazleen yang ajar saya buat pop corn yang mudah ini so saya share pula untuk kawan2 ok...boleh tengok pic di bawah proses buat pop corn okehhh..<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>POP CORN</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
Jagung pop corn - 1/2 cawan<br />
majerin - 1/2 cawan (sama paras gan jagung)<br />
gula pasir secukupnya untuk buat caremel - tapi saya buat color dia x brapa caramel muda jer<br />
1 sudu makan majerin untuk masuk dalam caramel..<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Panaskan 1/2 cawan majerin ke dalam kuali dengan api yang kecil<br />
2. Biarkan majerin mendidih kacau sedikit dengan sudip<br />
3. Masukkan jagung pop corn sama paras dengan majerin ok..jangan lebih jagungna<br />
4. Tutupkan kuali dengan penudung kukus. Bila kita dengar pop corn dah mula<br />
melompat2 dalam kuali goyang2kan sedikit kuali. Ini utk pastikan semua jagung pop corn menjadi bertih jagung ya. Bila dah tak ada bunyi boleh buka penudung dan pop corn yang dah jadi salinkan ke dalam bekas atau mangkuk.<br />
5. Untuk buat caramel. Masukkan gula pasir lebih kurang 5 - 6 sudu makan ke dalam kuali gunakan api yang kecil sahaja, gunakan sudip untuk kacau gula sehingga ia jadi caramel saya buat sekadar gula cair dan warna caramel nya kuning muda sahaja x berapa nak gold. masukkan 1 sudu makan majerin kacau sedikit dengan sudip dan terus padamkan api.<br />
6. Masukkan pop corn tadi ke dalam caramel dan balik2kan hingga rata. Bila dah rata boleh terus di simpan dalam bekas kedap udara. Sedap tau..pop corn nie ada rasa lemak2 masin dari majerin dan manis2 gula..sedar makan semangkuk dah habis..<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_SX9N-jRmEN6cgoRwn1urgR3PbsvyeMUins3ECcwEnkPwnoEPKoN5Oqe5KkxZSLxBGCBjlZgiNQpZS1mTBb9i4Dg10rdKTRJ7jn7skwlFfhO6kx4zWStWg9Ne762wteWJMbvkHl2Z9o/s1600/20151111_110436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_SX9N-jRmEN6cgoRwn1urgR3PbsvyeMUins3ECcwEnkPwnoEPKoN5Oqe5KkxZSLxBGCBjlZgiNQpZS1mTBb9i4Dg10rdKTRJ7jn7skwlFfhO6kx4zWStWg9Ne762wteWJMbvkHl2Z9o/s400/20151111_110436.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">panaskan majerin dalam kuali</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib29ogz04BlGukKPs3Zx7Ux0KLTc4olEKutkGjiyiP0lGmbDJKur2DKwe6Cg47sCTJ8i8O6jLYTNsuZa041_or4JTxhFy2Cv_og3BJRDu6M7JuwCZgkJm0sF-YTTzRkE6se-1D0o6IHy4/s1600/20151111_110605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib29ogz04BlGukKPs3Zx7Ux0KLTc4olEKutkGjiyiP0lGmbDJKur2DKwe6Cg47sCTJ8i8O6jLYTNsuZa041_or4JTxhFy2Cv_og3BJRDu6M7JuwCZgkJm0sF-YTTzRkE6se-1D0o6IHy4/s400/20151111_110605.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">masukkan jagung separas majerin</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXp_UQwzV89hg3jHJh44rAndE2e0Hq3ea7LAjPko_7f4LJma2lD_FrdCQzF2Ezx35mWBz3VH4bAYlLCOXpY5wTFPXwesUtf51tDv_Ob2_gZUspD6XPV1CltiraUU5MUUqxURmjIH9MXI8/s1600/20151111_110620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXp_UQwzV89hg3jHJh44rAndE2e0Hq3ea7LAjPko_7f4LJma2lD_FrdCQzF2Ezx35mWBz3VH4bAYlLCOXpY5wTFPXwesUtf51tDv_Ob2_gZUspD6XPV1CltiraUU5MUUqxURmjIH9MXI8/s400/20151111_110620.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">tutupkan dengan tudung kukus</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUK9d10s5Z1aXG1V9Km9y4YGZ6AOaNExpVC2AIvf744SZjrS_5f4XATXV6UIiAsi4D-W-uJ2utBZsTRnE9_wAzufTcy1nYi_tUjgiIrhJpm-9fttar5H26Am9TuBldmGo887fW-KQDz8E/s1600/20151111_110446.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUK9d10s5Z1aXG1V9Km9y4YGZ6AOaNExpVC2AIvf744SZjrS_5f4XATXV6UIiAsi4D-W-uJ2utBZsTRnE9_wAzufTcy1nYi_tUjgiIrhJpm-9fttar5H26Am9TuBldmGo887fW-KQDz8E/s400/20151111_110446.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bila dah xder bunyi meletup2 dlm kuali semua pop corn dan kembang salinkan dalm bekas or periuk</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZZyYovR6qS6xRCTDG7NdjqWlajmS9c25K9iYjzq8YHQDT6wocPfTn3nLT8U031rv70-JitODxgk7O9jKLeH7npPUuvP3H4jJbPteNlRuBzdbGkC_fsrLH_lkMVvJp7SfYdHBYmaZK1c/s1600/20151111_110940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZZyYovR6qS6xRCTDG7NdjqWlajmS9c25K9iYjzq8YHQDT6wocPfTn3nLT8U031rv70-JitODxgk7O9jKLeH7npPUuvP3H4jJbPteNlRuBzdbGkC_fsrLH_lkMVvJp7SfYdHBYmaZK1c/s400/20151111_110940.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">proses untuk buat caramel masukkan gula pasir..kacau2 gan sudip hingga kuning n cair masukkan majerin pic gula cair xsmpat snap pulak...terus padam api ok</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyD1ozA12R1X1cv7_0mjNkKArxdzeGI0TR8hMJAdArSip0e-VJX18j-jFh74VYnjZJXpqWGD3cb79rAGRFSeqPJh4Gmlh5F79q5NEe42PzktLp3XsFJ5RjLXu2AApzSQ2_vSzwheVcAtc/s1600/20151111_111257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyD1ozA12R1X1cv7_0mjNkKArxdzeGI0TR8hMJAdArSip0e-VJX18j-jFh74VYnjZJXpqWGD3cb79rAGRFSeqPJh4Gmlh5F79q5NEe42PzktLp3XsFJ5RjLXu2AApzSQ2_vSzwheVcAtc/s400/20151111_111257.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">masukkan pop corn dalam caramel dan balik2kan hingga rata..siap untuk dinikmati pop corn yg sedap ni..<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-40593813890622036762015-11-12T10:01:00.000+08:002015-11-12T10:01:20.670+08:00Murtabak Maggie Mudah dan Sedap<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkyNFlwKFAnZ1LXWV8CGi5A9QqzRoMRBaLFXgnk74EIzldI526CpY95_rCHQAjvGpKvSxRCi7I0d74JEyEJIR6lqYouSyxPaydw1p5YQAXnQFcGCa29dVwUrbGCW57dqCoTdUhndIr76c/s1600/20151111_064758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkyNFlwKFAnZ1LXWV8CGi5A9QqzRoMRBaLFXgnk74EIzldI526CpY95_rCHQAjvGpKvSxRCi7I0d74JEyEJIR6lqYouSyxPaydw1p5YQAXnQFcGCa29dVwUrbGCW57dqCoTdUhndIr76c/s400/20151111_064758.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Salam semua...resepi kedua saya untuk hari ini saya nak kongsikan dengan kawan2 semua resepi yang agak mudah sebab bahan-bahan nak membuatnya semua ada di rumah..tinggal rajin dengan tidak aje untuk membuatnya..Murtabak Maggie atau mee segera ini sesuai untuk di buat sarapan atau minum petang..atau nak makan malam pun boleh jugak..sukati ajer lah kan.. sebenarnya buat murtabak ini bukan sahaja mudah tapi boleh dapat banyak hanyak dengan 2 peket maggie kari saya dapat 1 keping murtabak besar sebab mula2 saya goreng dalam nonstick pan 1/2 bahagian dan lagi satu saya buat 3 keping yang sederhana..banyakkan.. Jom la kita tengok resepi di bawah ini ya makan panas2 gan sos chili thai memang mablessss tau uoll.. time cuti sekolah dan hujan-hujan2 macam ni masti anak2 suka kan..<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieuB2csKM8S-Jsl3sW6yL8NUz1r9l2ywndZj4QOA_P2-aZ3BqMKUEeqsNSJMyc6GRwtDhHdTx3AMi0xOyWljnkK4L_3PfBQBUv3uqZhgm9nbm6LFZzrEMTkfMXXMQEpOOX4Yx1rxarTdU/s1600/20151110_083827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieuB2csKM8S-Jsl3sW6yL8NUz1r9l2ywndZj4QOA_P2-aZ3BqMKUEeqsNSJMyc6GRwtDhHdTx3AMi0xOyWljnkK4L_3PfBQBUv3uqZhgm9nbm6LFZzrEMTkfMXXMQEpOOX4Yx1rxarTdU/s400/20151110_083827.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ni yg size separuh adunan murtabak saya lbih sukat yang di atas kecil sedikit</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b><i><span style="font-size: large;">Murtabak Maggie</span></i></b><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
2 peket maggie kari - di celur dan toskan air nya<br />
1 keping dada ayam yang telah digoreng - potong kecil (boleh juga masukkan sosej, crabstick, atau daging cincang atau daging burger ke apa2 pun boleh)<br />
1/2 batang carrot - dipotong dadu kecil<br />
1 labu bawang besar - di dadu<br />
1 pohon daun sup - di hiris halus<br />
2 biji cili merah - dihiris<br />
7 biji telur ayam - gred B ke C boleh<br />
2 peket rempah kari maggie (boleh guna dua2 sekali - klau taknak guna satu aje tp x kick nnti)<br />
sedikit serbuk lada sulah<br />
sedikit serbuk ayam pasti sedap - optional<br />
dan sedikit sahaja garam.<br />
sedikit minyak masak untuk masak murtabak.<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Mula-mula celurkan maggie - toskan airnya. telur ayam dipukul dengan garfu atau whisker masukkan sekali rempah kari maggie, serbuk lada sulah , serbuk ayam pasti sedap dan sedikit sahaja garam. Kocok @ pukul telur dan bahan rempah hingga bergaul rata.<br />
2. Masukkan ayam yang dihiris, bawang besar potong dadu, daun sup hiris, dan cili merah hiris.<br />
3. Untuk mengoreng murtabak maggie ambil maggie yang di celur sebahagian atau ikut size yang kita nak masuk dalam mangkuk masukkan bancuhan telur tadi sebahagian juga..gaul rata. masukkan dalam nonstick pan yang telah diletakkan sedikit minyak masak.<br />
4. Goreng kedua2 bahagian dan tekan2 sedikit hingga keperangan dan masak. Hidangkan panas bersama sos cili atau sos pilihan anda..sedap cubalah..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVDl4qluDwZDMfJagTgNVjMzDwdO0Hq7jsus95tIbQHhpxQtpSw8NBFM0mJUBDsuS6TjZCx89eSmmDMZo_TSLipWUIi6g3pR_DX4BPocS_443xL3B8HM51LCYeNWb_pwoe1YDYRcKfUyE/s1600/20151110_081922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVDl4qluDwZDMfJagTgNVjMzDwdO0Hq7jsus95tIbQHhpxQtpSw8NBFM0mJUBDsuS6TjZCx89eSmmDMZo_TSLipWUIi6g3pR_DX4BPocS_443xL3B8HM51LCYeNWb_pwoe1YDYRcKfUyE/s400/20151110_081922.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3P0oci14FB1mhScZ33hgsJXPzSsyhI9RtXWJdQi5FiUg4eE-4tKpi-a2N5eKlfkC0q-conqx1giE9Z-yjFNyudx7iTIJWoCO4wMpcgSDvyJojnGiXwrFJFMO0GJcGyfa-QtcY2e8YmE/s1600/20151110_081959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3P0oci14FB1mhScZ33hgsJXPzSsyhI9RtXWJdQi5FiUg4eE-4tKpi-a2N5eKlfkC0q-conqx1giE9Z-yjFNyudx7iTIJWoCO4wMpcgSDvyJojnGiXwrFJFMO0GJcGyfa-QtcY2e8YmE/s400/20151110_081959.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY59En6giA3wY0BeQcKY08tfyJM6NfcTJ0vROL50TyibnfajTlWuaj2oXyJsNYMVvwBjQLAt9a2MGJlqA87j-hPoYbUBIUzVTaC82lSffqEpH9D2waLwfRswG1_QL2pc56QFmv3y1gIbs/s1600/20151110_082239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY59En6giA3wY0BeQcKY08tfyJM6NfcTJ0vROL50TyibnfajTlWuaj2oXyJsNYMVvwBjQLAt9a2MGJlqA87j-hPoYbUBIUzVTaC82lSffqEpH9D2waLwfRswG1_QL2pc56QFmv3y1gIbs/s400/20151110_082239.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span id="goog_1461347756"></span><span id="goog_1461347757"></span><br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-1212186468192522452015-11-11T12:26:00.001+08:002015-11-11T12:26:27.746+08:00Daging Kambing Masak Sedap..hahaha tak tau nk bagi nama apa..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieVirgTccxmRMa9FAhqMFfPgWpUo5BhaFMUIADScOE8cxx1QT-OGVPmcReGuiHQPZPLqpUPzj0EgClcyvtIHMt68cKNcQcorDADXKZgfH7493UFFcSw-NPlvjU_ir28v-04N9JUzdrZJI/s1600/20151110_190023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieVirgTccxmRMa9FAhqMFfPgWpUo5BhaFMUIADScOE8cxx1QT-OGVPmcReGuiHQPZPLqpUPzj0EgClcyvtIHMt68cKNcQcorDADXKZgfH7493UFFcSw-NPlvjU_ir28v-04N9JUzdrZJI/s400/20151110_190023.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum...salam rabu buat semua pengunjung ZLC yang saya kasihi..hari ini saya nak berkongsi dengan anda semua satu resepi masakan kambing yang sedap oleh kerana saya tidak ada idea nak bagi nama apa pada masakan ini jadi saya letak aje resepi Daging Kambing Masak Sedap sebabnya memang sedap pun tau rasa lauk daging kambing ini yang sesuai di makan bersama roti atau juga dengan nasi..tapi semalam saya makan dengan butter rice memang ngamlah pulak..ok jom kita terus ke resepi di bawah ini..lauk ini agak lengkap bersama sayuran dan kentang kentang jadinya kalau tak rajin masak lauk sampingan lain pun takper dan cukup sesuai di makan dengan sejenis lauk ni sahaja kalau ada salad atau pencuk boleh dihidangkan bersama..selamat mencuba ok..<br />
<br />
<b><i><span style="font-size: large;">Daging Kambing Masak Sedap</span></i></b><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
1 kg - Daging Kambing - boleh guna mana2 bahagian saya guna lamb shoulder chop sebab ada lemak2 dia sikit<br />
3 labu bawang besar - dikisar<br />
6 ulas bawang putih - dikisar<br />
2 inci halia - dikisar<br />
1 sudu makan lada sulah<br />
4 sudu makan kicap lemak manis<br />
3 sudu makan sos tiram<br />
4 biji kentang - di belah 4<br />
3 batang karet - dipotong tongkol<br />
1 buku keledek jingga - di potong seperti kentang (saya letakkan keledek sebab rasanya manis)<br />
10 batang cili padi - utk di campak sahaja ke dalam lauk<br />
2 labu bawang besar yang sederhana belah baji 4 utk masuk dalam lauk<br />
gula dan garam secukup rasa<br />
air secukupnya - angar2 sahaja sebab lauk ni tak perlu banyak air bukan seperti sup.<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Daging dicuci dan toskan..masukkan dalam periuk perapkan bersama bawang besar, bawang putih dan halia yang di kisar, masukkan sekali lada sulah kicap manis serta oyster sos dan sedikit gula perapkan lebih kurang setengah hingga satu jam.<br />
2. Bila dah perap masukkan atas setakat menutupi paras daging sahaja dan boleh dilebihkan sedikit.<br />
Masak daging dengan api sederhana di balikkan sesekali hingga daging kambing empuk.<br />
3. Masukkan pula karet kentang dan keledek. Kalau perlu tambah air tambahkan sedikit lagi air x perlu banyak. Bila kentang, keledek dan karet lembut masukkan cili padi dan bawang besar yang di potong empat tadi dan masukkan sedikit garam. Rasakan kesesuaian rasanya dan bila dah siap masak hidang bersama nasi atau pun roti..saya makan bersama nasi butter..sedap..cubalah kawan2.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9_xESblDjeCCWVAFqIuLvW_p_pcqU3kVLOM90O3Ti9WrZmdGLRN1Mhs9u1zVDUkYFbr8JemFTLZ5yCvLwL10-c4_Y7VRZYN-4Rlwe8qBXsMCSWYoviJ9b8sIcSfmydkGUYs7k2-_15Wo/s1600/20151110_190012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9_xESblDjeCCWVAFqIuLvW_p_pcqU3kVLOM90O3Ti9WrZmdGLRN1Mhs9u1zVDUkYFbr8JemFTLZ5yCvLwL10-c4_Y7VRZYN-4Rlwe8qBXsMCSWYoviJ9b8sIcSfmydkGUYs7k2-_15Wo/s400/20151110_190012.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrB6O2-Et6UlgjnbtNRE8JXDVwvDL3HSWiduw6GCPeRwHi8-1TL7B0lSxC4w2gRwOwSMmRQ6JMB_PbKKhrXCCrbn-fo6KnDXqT0oWa6GTrIaUqQpTkpx_TSEqiYcosCVCtZiOESa7X8Ws/s1600/20151110_190036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrB6O2-Et6UlgjnbtNRE8JXDVwvDL3HSWiduw6GCPeRwHi8-1TL7B0lSxC4w2gRwOwSMmRQ6JMB_PbKKhrXCCrbn-fo6KnDXqT0oWa6GTrIaUqQpTkpx_TSEqiYcosCVCtZiOESa7X8Ws/s400/20151110_190036.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">butter rice sedap makan dengan lauk kambing ni..<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-9480967397692619232015-11-05T15:24:00.001+08:002015-11-05T15:24:52.256+08:00Epok-Epok Sardin..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe7jBTshZ1ZlA8DxN1clh07pHnL8Eo9tJDoLQyF5jhrB0wvq6CbTI6c4R0iRVLnXdbeE959O5BXdET7t7uL6_2JdJnkNkvLCdZuv09jAqGDf5w59OLjEOdNT0Wx20bhBdnXIbnxUWQHUE/s1600/20151101_201940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe7jBTshZ1ZlA8DxN1clh07pHnL8Eo9tJDoLQyF5jhrB0wvq6CbTI6c4R0iRVLnXdbeE959O5BXdET7t7uL6_2JdJnkNkvLCdZuv09jAqGDf5w59OLjEOdNT0Wx20bhBdnXIbnxUWQHUE/s400/20151101_201940.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Salam untuk semua pengunjung ZLC yang saya sayangi semoga anda semua sihat dan ceria dalam menjalankan tugasan harian. dah minum petang ke belum..kalau belum dan baru merancang nak minum petang jom makan epok2 sardin yang rapuh dan garing ini..bila dapat buat sendiri memanglah terasa syok makan yang panas2 dan penuh intinya tak la terasa bergoyang2 inti bila kita membeli epok2..kalau dapat buat sendiri boleh juga di frozenkan dan bila nak makan goreng sahaja..Jom la kita lihat resepi mudah di bawah ini ok..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJFUPyhzMU5VOLdNrIaWurTOoysnZy6dDaHJCu6KP_MQN95CB3KFfHaEpUcvkfz1AsJPJeI2hBgDicJVT9HgaZh_3HEww67E6mNg4OCwfGo0SG7l0UoAxk4zz0q2jS5yNYE8sXvGOwA0/s1600/20151102_065630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJFUPyhzMU5VOLdNrIaWurTOoysnZy6dDaHJCu6KP_MQN95CB3KFfHaEpUcvkfz1AsJPJeI2hBgDicJVT9HgaZh_3HEww67E6mNg4OCwfGo0SG7l0UoAxk4zz0q2jS5yNYE8sXvGOwA0/s400/20151102_065630.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Epok-Epok Sardin</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
Untuk Kulit@Pastri<br />
<br />
600 gram tepung gandum di ayak<br />
1/2 cawan minyak masak<br />
2 sudu besar majerin<br />
3/4 cawan air sejuk yang dicampur dengan 1/2 sudu teh garam<br />
<br />
Bahan untuk Inti Sardin<br />
<br />
1 tin besar sardin - buang airnya<br />
2 labu bawang besar - didadu<br />
5 ulas bawang putih - dicincang<br />
2 batang lada merah - dihiris<br />
1/2 camca teh serbuk lada sulah<br />
2 biji limau<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Mula-mula sediakan adunan kulit epok-epok, panaskan 1/2 cawan minyak bersama 2 sudu besar majerin. Bila minyak dan mejerin dah panas dan berbuih padamkan api. Buatkan lubang di tengah tepung dan masukkan minyak dan mejerin panas, tadi gaul dengan sudu atau garfu. jangan gunakan tangan semasa proses ini kerana tangan akan melecur. <br />
2. Bila dah agak suam gaul seperti kita membuat breadcrumb dan masukkan air sejuk yang di gaulkan dengan garam sedikit demi sedikit. Mula menguli sehingga adunan pastri sebati dan elastik. bergumpal menjadi satu dan tidak melekat di tangan. Air tu agak-agak kalau dh cukup x perlu abiskan.<br />
3. Rehatkan adunan selama setengah jam sebelum proses membentuk epok2 boleh juga di buat kan bebola kecil dan rehatkan adunan pastri sebentar.<br />
4. untuk menyediakan inti sardin. Sardin yang di buang sosnya di lenyek sedikit dengan garfu, masukkan kedalam kuali atau non stick pan dan balik2kan sebentar. saya tak guna minyak pun. masukkan juga bawang besar yang di dadu, bawang putih yang dicincang dan serbuk lada putih. Bila dah bergaul rata masukkan perahan jus limau kasturi dan sedikit sahaja garam. Alihkan dalam mangkuk dan sejukkan sebentar sebelum digunakan,<br />
5. Untuk sediakan epok-epok ambil adunan pastri sebesar guli dan gelekkan sehingga nipis. Masukkan sesudu penuh inti sardin atau secukupnya. dan tangkupkan dua serta kelim di tepi epok2.<br />
6. Epok-epok boleh di buat bentuk bulan sabit atau bulat. Saya buat dua2 bentuk. Bila dah siap kesemua epok-epok tadi bolehlah di goreng dengan minyak masak. Mula-mula api nya besar dahulu dan bila dah masukkan epok-epok terus kecil kan atau sederhanakan api. Goreng sehingga keperangan dan ranggup. Angkat dan letak ke dalam penapis. Hidangkan semasa panas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJwIk9i_qtZdcUu_3hGlrhbk1-s84i1Zo3YmrOkUvxDVdoez3Zd6lw_Fdnnn0gfwPzcr8q0SnfNUV9ndIw1MCddOkyE3cFJt-QyaRXIiEGbHHK77j18Kw_rwhoqqrIzhlJvbpFG5DCj2k/s1600/20151101_200510.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJwIk9i_qtZdcUu_3hGlrhbk1-s84i1Zo3YmrOkUvxDVdoez3Zd6lw_Fdnnn0gfwPzcr8q0SnfNUV9ndIw1MCddOkyE3cFJt-QyaRXIiEGbHHK77j18Kw_rwhoqqrIzhlJvbpFG5DCj2k/s400/20151101_200510.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">epok2 bentuk bulan sabit tapi saya kelim x brapa cantik</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYPpFFdWtTC39v19XpjIBZ_nfLB2AtCGbEezpoEvaXW2i-FzpwOAFNeEfbPgOKlU-s7B-xRVqko-e7cZuCn1g_myqlRdu3LoGuOpjMtGEG_PavXlf4MB3TVQDXN4e5hZv0bVCzIf1e42Q/s1600/20151101_192242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYPpFFdWtTC39v19XpjIBZ_nfLB2AtCGbEezpoEvaXW2i-FzpwOAFNeEfbPgOKlU-s7B-xRVqko-e7cZuCn1g_myqlRdu3LoGuOpjMtGEG_PavXlf4MB3TVQDXN4e5hZv0bVCzIf1e42Q/s400/20151101_192242.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">adunan yang dibulat2kan dan direhatkan sebentar</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioc1Clm9LrOxJX-lM78bk50Jom_x4e8WB-0H1q0jReerHOqCK1YJ4iC53VpIuk3J7A4Xt9vui5TWmxDZ4TRhSHdl4DDC7JPoW1IPoTZl2w_tERGtUtTvAh2yxuhjg9YFX6XsSikMpef2M/s1600/20151101_192230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioc1Clm9LrOxJX-lM78bk50Jom_x4e8WB-0H1q0jReerHOqCK1YJ4iC53VpIuk3J7A4Xt9vui5TWmxDZ4TRhSHdl4DDC7JPoW1IPoTZl2w_tERGtUtTvAh2yxuhjg9YFX6XsSikMpef2M/s400/20151101_192230.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Inti sardin balik2kan dalam non stick pan x payah guna minyak</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifx4pOwN6E4IKqnzoXwKFdJACTLtc83SMZ-7lhJdbRSVC-a2cmAIWmnOUKEBfnJkSH2SpAXk649Dg2ZPdBgQSDfe_1KPh-hHe_LDJUlEBArLsqFFi-glbzE_aqbLRm8xffmE4ezgSCeDE/s1600/20151101_202013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifx4pOwN6E4IKqnzoXwKFdJACTLtc83SMZ-7lhJdbRSVC-a2cmAIWmnOUKEBfnJkSH2SpAXk649Dg2ZPdBgQSDfe_1KPh-hHe_LDJUlEBArLsqFFi-glbzE_aqbLRm8xffmE4ezgSCeDE/s400/20151101_202013.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">tengok kulitnya rapuh aje kan,,</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSAy4XcyNDTSc_F47uYNpTeUuYRhS71ENrIVo67ESI5yv5_wNdSLOBUU3OwXZUP_ErbS8ACbBxwqf2Y5L8shHxMa6mHjHwlrZX9YJBzmQyJ6MJtYjbvA12DvfZmnDcgekVpTSdprw7gs/s1600/20151101_202650.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSAy4XcyNDTSc_F47uYNpTeUuYRhS71ENrIVo67ESI5yv5_wNdSLOBUU3OwXZUP_ErbS8ACbBxwqf2Y5L8shHxMa6mHjHwlrZX9YJBzmQyJ6MJtYjbvA12DvfZmnDcgekVpTSdprw7gs/s400/20151101_202650.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">buat sendiri boleh letak inti banyak2..hihihi</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmt6_E0IrJjfJ4f5FA_r3B6UMOk_e3KYTjblogkENtE8_Gb3RUTgeec6J1a05ECYMOlCoo_v2aNEepiYXF2euJ1IEkIEsneX0meqJiPtg-HgAEDAWXZLCiMoXqaELFmqbJJ0E-us_CME/s1600/20151101_200556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmt6_E0IrJjfJ4f5FA_r3B6UMOk_e3KYTjblogkENtE8_Gb3RUTgeec6J1a05ECYMOlCoo_v2aNEepiYXF2euJ1IEkIEsneX0meqJiPtg-HgAEDAWXZLCiMoXqaELFmqbJJ0E-us_CME/s400/20151101_200556.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">yang ini saje saya bentukkan bulat<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-83232727031155347502015-11-03T15:40:00.000+08:002015-11-03T15:40:43.597+08:00Sotong Rex Belado..Salam semua..apa kabar kawan2.. hari ini macam cerah aje langit pun dah makin nampak awan membiru..alhamdulillah kurang sikit jerubu. Jadinya dengan udara yang lebih segar ni nampaknya kesihatan lebih elok dan banyak aktiviti yang boleh kita lakukan. Kalau pergi berjoging atau buat riadah ringgan di petang hari baguskan..poco-poco ke berzumba ker..amboiiii saya ni macam2 pulak ek..berangan ajer lah hari bekerja mana boleh buat aktiviti macam tu kan..lain lah kalau hari tak bekerja itu pun asik la dengan acara mengukur jalan..seperti window shopping dan jjcm..hihihi ada2 ajer kan..<br />
<br />
Oklah kita tinggalkan angan2 untuk beriadah ala2 minah jenin tu jom lah kita tengok resepi yang saya nak kongsikan pada hari ini..sebenarnya sotong rex atau sotong dalam tin ni memang sedap tau kawan2 harganya pun memang mahal jugak sekarang ni setin dalam 11 - 12 hinggit lebih. Kalau time murah ada sale dapat la dalam RM8.90 setin..masa tu kalau jumpa belilah 2 - 3 tin buat stok kat rumah. Anak buah saya Iqin sebenarnya suka sangat makan sotong rex nie so atas permintaan Iqin saya masaklah belado..sedap tau kawan2 makan gan nasi panas tak yah lauk lain pun xper..jom kita tengok resepi di bawah:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIzMHvKRA10NV00Sms-bF7JLyPQ2R_0YTfN6YAOfque8EBcZbNBsqm6pmhR8vHrIg4OpsCx9j5B9ZGdBFNOzkWF7fvT4OKD7cXrd5jsNisTfe12GtPjKRadq1PmsChpXSN6KvJmeoY0vE/s1600/20151031_145319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIzMHvKRA10NV00Sms-bF7JLyPQ2R_0YTfN6YAOfque8EBcZbNBsqm6pmhR8vHrIg4OpsCx9j5B9ZGdBFNOzkWF7fvT4OKD7cXrd5jsNisTfe12GtPjKRadq1PmsChpXSN6KvJmeoY0vE/s400/20151031_145319.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Sotong Rex Berlado</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
1 tin Sotong dalam tin jenama Rex - potong kecil atau sedang (airnya jangan di buang)<br />
5 batang cili merah hidup*<br />
2 labu bawang besar - hiris*<br />
5 ulas bawang putih*<br />
1 inci halia*<br />
sekeping asam gelugor - direndam sebentar<br />
secukupnya minyak untuk menumis<br />
sedikit sahaja garam<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Tumbuk kasar bahan2 yang bertanda*Cili Merah, Bawang besar, bawang putih, dan halia<br />
kalau malas tumbuk boleh juga di belender kering tapi jangan halus ya - macam saya blender aje<br />
2. Panaskan secukupnya minyak dalam kuali, tumiskan bahan2 yang kita tumbuk atau blender kasar tadi. sehingga naik minyak dan agak masak cantik, Masukkan pula air sotong tadi. Balik2kan.<br />
3. Masukkan sotong serta asam gelugor yang direndam. serta perasakan dengan sedikit sahaja garam sebab sotong dalam tin dan berperasa.<br />
4. Masak sehingga lauk berlada ini agak sedikit kering. Kalau nak berkuah sedikit boleh masukkan air dalam setengah cawan. Balik2 bila dah masak padamkan api..sedia untuk dihidang bersama nasi panas. cubalah..sedap tau kawan2.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2Y-kKS3T-sn6Wy3HwWfbZK_gOuMKWIbryQ_J_jcmDfpzkfLuGSSf2on83S9c1GuQJbGTgdI4X2taj9G9wQMKEISbHKR4VzoCg381PFEP5VAUSbl6G143CHyuuQldZHU-K6W3mJFuSsU/s1600/sotong+rex+dlm+tin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2Y-kKS3T-sn6Wy3HwWfbZK_gOuMKWIbryQ_J_jcmDfpzkfLuGSSf2on83S9c1GuQJbGTgdI4X2taj9G9wQMKEISbHKR4VzoCg381PFEP5VAUSbl6G143CHyuuQldZHU-K6W3mJFuSsU/s400/sotong+rex+dlm+tin.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ini la gambor sotong rex dalam tin - gambor ehsan en google<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-83119853104072327762015-11-02T16:42:00.001+08:002015-11-02T16:42:05.618+08:00Cheesekut.. guna biskut cream cracker..Assalamualaikum..dan salam hari isnin..cakk dah bulan November pun cepat betul masa berlalukan. Hari ini cuma nak kongsikan resepi yang ramai orang dah buat cuma saya aje baru membuatnya minggu lepas..dah lama sebenarnya teringin nak buat cheesekut ni..emmm memang sedap tau kawan2 sebab tu ramai yang dah mencubanya kali ini saya pulak ya punya giliran walaupun selalu ketinggalan keretapi bak kata orang.. saya tetap ingin mencuba..jom tengok bahan-bahan yang diperlukan.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIPxX_H0GEQ8Z8IH7DnjFA_FdBaKYzuzqu5Cm8B7mm6KKMKmfdP7RpK_Ut1ZfPZHrHUvWsjBPdz17GjBZ0ITnVasybpH484KDWcOXE4844IZx8KLVKfn090McuCxQufU07uOq6yvkhovU/s1600/20151026_170915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIPxX_H0GEQ8Z8IH7DnjFA_FdBaKYzuzqu5Cm8B7mm6KKMKmfdP7RpK_Ut1ZfPZHrHUvWsjBPdz17GjBZ0ITnVasybpH484KDWcOXE4844IZx8KLVKfn090McuCxQufU07uOq6yvkhovU/s400/20151026_170915.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>CHEESEKUT</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
1 pek Biskut Cream Cracker - saya guna brand Hup Seng (kurangkan 10-12 kpg sbb sebungkus tu bnyk sgt)<br />
300 gram cream cheese - saya gunakan brand Turtura<br />
1/4 tin susu pekat manis - kalau nak manis lebihkan (saya suka mcm ni just nice)<br />
1 kotak susu segar - keluarkan 1/4 kotak utk celupkan biskut<br />
sedikit serbuk milo - untuk tabur di atas<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Mula2 putarkan cream cheese bersama susu manis hingga kembang dan gebu dan seterusnya masukkan susu segar. Boleh ikut cara saya masukkan ke tiga2 bahan ini dalam blender dan kisar sehingga halus tp gunakan blender yang tak pedas yer..<br />
2. Langkah kedua celupkan kepingan biskut cream cracker ke dalam susu segar. Aturkan ke dalam bekas atau tuperware. setelah disusun biskut pada lapisan pertama sudukan adunan cream cheese td hingga rata dan menutupi biskut. Ulang proses di atas sehingga cream cheese abis dan akhir sekali tabur pada permukaan atasnya milo. Sejukkan sekurang2nya 5 jam atau lebih..boleh di potong atau makan guna sudu sahaja pun boleh. sedap dimakan sejuk.<br />
* selain dari tabur atas cheesekut ini dengan serbuk milo boleh juga di tabur dengan Nestum.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4yunAXY75lHLVSvBAwI7qDE4uSEs6J_XRXDg6WEj752c717l8mn7k_YIpfJQjDjqMnWRhvbtCoqi-ONCBXLCcgL-J_WqFfFTmP6CX1YWu8Ce6BP8Ny-O3jLNR4nqkrIcX5U7xRKf029o/s1600/20151026_162734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4yunAXY75lHLVSvBAwI7qDE4uSEs6J_XRXDg6WEj752c717l8mn7k_YIpfJQjDjqMnWRhvbtCoqi-ONCBXLCcgL-J_WqFfFTmP6CX1YWu8Ce6BP8Ny-O3jLNR4nqkrIcX5U7xRKf029o/s400/20151026_162734.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bahan-bahan yang diperlukan untuk buat cheeskut</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPYVnxRtzEv6JghIi2YgrnF0TY56T5nYWjRpHtzecWnheyQCC3eq-N9Vb7XcdSUylLjtuaL2c9VHcTgKArcCUqnUs80iq3HdbyAoiRlXvbV84QIAR5XB-o6ECS0GZqeiv3TjBdbxVqQPQ/s1600/20151026_170106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPYVnxRtzEv6JghIi2YgrnF0TY56T5nYWjRpHtzecWnheyQCC3eq-N9Vb7XcdSUylLjtuaL2c9VHcTgKArcCUqnUs80iq3HdbyAoiRlXvbV84QIAR5XB-o6ECS0GZqeiv3TjBdbxVqQPQ/s400/20151026_170106.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">celupkan biskut dalam susu segar sekejap jer di kedua belah</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMPufsmL2JO8x7ug-GxHr3jHyksWf91e77PuY1Z1ZCcqZrgB2QfjCHtJ2K3CG7RZrShMIc36_pRLbSXUmi-UlInkkT2_F8VQ9ErzKVjFxkT_a-2oSui7KNVs7k6YOHY1qTVg-JLtSows/s1600/20151026_170230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMPufsmL2JO8x7ug-GxHr3jHyksWf91e77PuY1Z1ZCcqZrgB2QfjCHtJ2K3CG7RZrShMIc36_pRLbSXUmi-UlInkkT2_F8VQ9ErzKVjFxkT_a-2oSui7KNVs7k6YOHY1qTVg-JLtSows/s400/20151026_170230.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">susun di dalam bekas loyang atau tupperware yang sesuai</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3dFKKST-J4l-ENm3TY24ujqQZJPwqkjGXte4NB1qEer4tcluFfew8iMuDVOAOGuYIf0sqQMzFUlMm8ofC5rO8tM_8qjSNEFnVaL-5GqT14wNVELj1E6cAmRrJgfNDIqDeymnWYdhqd-g/s1600/20151026_170923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3dFKKST-J4l-ENm3TY24ujqQZJPwqkjGXte4NB1qEer4tcluFfew8iMuDVOAOGuYIf0sqQMzFUlMm8ofC5rO8tM_8qjSNEFnVaL-5GqT14wNVELj1E6cAmRrJgfNDIqDeymnWYdhqd-g/s400/20151026_170923.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">cream chesse yang diblender - lupa pulak ambil gambar semas penuh dh abis guna baru teringat..</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsL_UFI33eyiQRsRn97erHN7iCE9s1i5RfEDQ1x73NHsUknWFb4XOcn7cAp64pGcAgeX7nhaUGEWLNl3mNCBX97RgSOoFi4g6zV0naJLKxEmmLLpWTiwbvX3BUC5W0UGocJ9T_QZVggpg/s1600/20151026_170009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsL_UFI33eyiQRsRn97erHN7iCE9s1i5RfEDQ1x73NHsUknWFb4XOcn7cAp64pGcAgeX7nhaUGEWLNl3mNCBX97RgSOoFi4g6zV0naJLKxEmmLLpWTiwbvX3BUC5W0UGocJ9T_QZVggpg/s400/20151026_170009.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjhegtTXQonQgPWVC3AeFLjY1mCKKcRiwfJEM8MUSLaNjMQVnftFs4dYHxox94JaUaDzCdCdMlw_VOiFOL_pIJGorFy7LgrpuTqZGtiDb0l9WqABbsvMzAb5ONID_2aoQAlQudozBI2M/s1600/20151026_172214.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjhegtTXQonQgPWVC3AeFLjY1mCKKcRiwfJEM8MUSLaNjMQVnftFs4dYHxox94JaUaDzCdCdMlw_VOiFOL_pIJGorFy7LgrpuTqZGtiDb0l9WqABbsvMzAb5ONID_2aoQAlQudozBI2M/s400/20151026_172214.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bila dah siap melapis biskut dengan cream cheese atas nya bolehlah di tabur sedikit milo serbuk</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdb1OydA9idG8N_EIoNDaGr-VB1ieRGeOkjugPV-id6eNER_KZkEeclqhfMtu7LevIO0F_B8j4kqpzSmKwXppfuwBzrTZqIbVfoUpQGmIHu8Oamq5S26KbcKuFyQqwIsmgoVhyphenhyphen3s_bSUE/s1600/20151027_080157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdb1OydA9idG8N_EIoNDaGr-VB1ieRGeOkjugPV-id6eNER_KZkEeclqhfMtu7LevIO0F_B8j4kqpzSmKwXppfuwBzrTZqIbVfoUpQGmIHu8Oamq5S26KbcKuFyQqwIsmgoVhyphenhyphen3s_bSUE/s400/20151027_080157.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ini yang di potong gambar x brapa cantik..siap untuk di ngapp..hii</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-16543274002569998322015-10-25T16:30:00.000+08:002015-10-25T16:30:00.233+08:00 Kek Butter Lembap Perang @Moist Brown Butter Cake Assalamualaikum salam ahad untuk semua.. hari ini saya nak share dengan anda semua resepi yang agak ringkas iaitu resepi kek butter yang saya buat 2 hari lepas. Kekadang teringin nak makan kek butter yang dibuat sendiri. Kek ni bukan jenis yang gebu halus tau kerana ia agak lembap tekstur nya macam ala2 muffin sedikit sebabnya mungkin saya masukkan susu segar di dalam kek ini..tapi rasanya tetap sedap dan kurang manis kerana penggunaan gula perang dalam kek ini sebab itu warnanya juga keperangan...ok selamat mencuba..lain kali kita buat pula kek butter versi lembut dan gebu ok..kan banyak resepi yang boleh kita google aje..berlambak keluarkan..muahahaha..jom tengok resepi..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZETtKr7Mg2v-VVgs9nqayQwAROM6SvPsq3OEla_q1uCTJJF8YQazjyzhDhVMXrubF61i_G0WRj1yB-A9OUDBSOEI5zdra5753v2rLnTPstqylQJTzWpOCLa9tf95iTgYToIpMmdXyiu8/s1600/20151023_191639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZETtKr7Mg2v-VVgs9nqayQwAROM6SvPsq3OEla_q1uCTJJF8YQazjyzhDhVMXrubF61i_G0WRj1yB-A9OUDBSOEI5zdra5753v2rLnTPstqylQJTzWpOCLa9tf95iTgYToIpMmdXyiu8/s400/20151023_191639.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b><i><span style="font-size: large;">Kek Butter Lembap Perang</span></i></b><br />
<br />
Bahan-Bahan<br />
<br />
250 gram butter - saya guna anchor brand<br />
250 gram tepung gandum - diayak<br />
1 sdt baking powder - di ayak bersama tepung gandum<br />
200 gram - gula perang<br />
1/2 cawan susu segar<br />
4 biji telur ayam gred A<br />
1 sdt - esen vanila<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Putar butter dan gula perang hingga gebu dan halus, masukkan telur sebiji demi sebiji<br />
2. Masukkan tepung gandum berselang seli dengan susu hingga habis<br />
3. Akhir sekali masukkan esen vanila dan gaul sebati.<br />
4. Alaskan acuan kek 6 x 6 inci dengan kertas minyak yang di griskan dengan sedikit butter<br />
atau boleh gunakan acuan lain yang bersesuaian dan griskan dengan sedikit butter juga.<br />
5. Masukkan adunan kek ke dalam acuan kek ratakan. Bakar dalam oven yang telah di panaskan<br />
pada suhu 200'c selama 40 minit atau sehingga kek masak.zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-90632805368972805802015-10-22T10:58:00.001+08:002015-10-22T10:58:37.578+08:00Serunding Kelapa Putih - Sesuai makan dengan Nasi ImpitAssalamualaikum..salam khamis buat teman2 dan pengunjung ZLC..apakhabar hari ini semoga ceria dan sihat walaupun cuaca negara kita kurang elok sekarang ini kerana cuaca jerubu yang dah dekat sebulan lebih ni tak pulih-pulih lagi..Musim-musim jerubu ni memang ramai yang megalami ganguan kesihatan seperti batuk, pedih mata, sakit kerongkong, alahan pada kulit dan demam serta penyakit lain juga.. Untuk yang mempunyai anak kecil atau anak bersekolah perlu selalu memantau pergerakan anak-anak untuk tidak bermain atau berada di luar rumah dalam tempoh yang lama...semasa udara tidak sihat ini. Bagi anak-anak yang dicutikan persekolahan kerana jerubu juga duduk rumah aje lebih elok sambil mengulangkaji pelajaran kerana peperiksaan akhir tahun hampir tiba.. Ok lah berbalik kepada resepi serunding kelapa putih yang ingin saya kongsikan ini merupakan serunding yang digemari oleh arwah abah saya..kalau hari raya mesti nak buatkan serunding kelapa putih ini..makan dengan nasi impit atau ketupat..teringat pula pada arwah abah..Al-Fatihah semoga abah tenang di sana..masuk habuk pulak mata saya ini jom la kita tengok bahan-bahan yang diperlukan seperti di bawah:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglk2j7Nl9tJaV5hKu6aZie3YTDKw80ze9GpzOzK7nBameSGX5-wMoggJMkp6x8qnHkZagWh9jTq0QDn5yiXnAmQSpIqZ_Cn-4SOvj_6I5ezfb1_Vt-Gzt86xCtdCc048KWw23LSkW2dqE/s1600/20150703_184808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglk2j7Nl9tJaV5hKu6aZie3YTDKw80ze9GpzOzK7nBameSGX5-wMoggJMkp6x8qnHkZagWh9jTq0QDn5yiXnAmQSpIqZ_Cn-4SOvj_6I5ezfb1_Vt-Gzt86xCtdCc048KWw23LSkW2dqE/s400/20150703_184808.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Serunding Kelapa Putih</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan<br />
<br />
1 1/2 biji kelapa parut - ambil bahagian putih<br />
segemgam udang kering - di rendam sebentar dan ditumbuk halus<br />
5 ulas bawang merah - dihiris nipis<br />
4 ulas bawang putih - dihiris nipis<br />
2 batang cili hijau - dihiris serong<br />
2 inci halia muda - dihiris batang mancis<br />
2 batang serai - ambil bahagian pangkal yang muda sahaja dihiris nipis<br />
sedikit garam dan penambah perisa ajinomoto kalau suka<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Masukkan kesemua bahan di atas kedalam kuali, sangaikan sehingga serunding kelapa ringgan dan warnanya jangan terlalu perang ya..gunakan api yang kecil sahaja.<br />
2. Rasakan jika perlu tambah garam..angkat dan hidang bersama nasi himpit..sangat mudahkan..selamat mencuba.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN47uz2f3UQC38LTm5HS-KWBk_u-sf8IQwGrtPlx-UwwC-CFb5ZpHYED12afS8zdiH0ltKwzmDOHETX0_UOIy1KHlEzZP0mh44JZd78UdmoR51cROm1ohI-0tRDW0SjxeoniLRCLVbvys/s1600/20150703_183353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN47uz2f3UQC38LTm5HS-KWBk_u-sf8IQwGrtPlx-UwwC-CFb5ZpHYED12afS8zdiH0ltKwzmDOHETX0_UOIy1KHlEzZP0mh44JZd78UdmoR51cROm1ohI-0tRDW0SjxeoniLRCLVbvys/s400/20150703_183353.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4xanaNQm2bXqCzb-ddbwOXzU-o9RLlVa7OSxLA0fSAbvZcW58Vbdyet-BydrQ9o4RMUg1xTAJemV-_o9mWKRQ5sjvrr8AoqV44Um0mDj9DD-nXOtSn1EJyEYmrcJomIa5yifLrjQPJMo/s1600/20150703_183541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4xanaNQm2bXqCzb-ddbwOXzU-o9RLlVa7OSxLA0fSAbvZcW58Vbdyet-BydrQ9o4RMUg1xTAJemV-_o9mWKRQ5sjvrr8AoqV44Um0mDj9DD-nXOtSn1EJyEYmrcJomIa5yifLrjQPJMo/s400/20150703_183541.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgorCGx1KKzI_4WUpfMhSDu4X2YogBojBj0hlxc_M7dS89jFGJOGHffIynjObxtHubrevfpVgLRTMcP0-ZUJna6lS4GDB5w_QQx_o0vhc4U8k1aZyYq_XIyAIcPUgLan99FPDgYxLyIlk/s1600/20150703_185552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgorCGx1KKzI_4WUpfMhSDu4X2YogBojBj0hlxc_M7dS89jFGJOGHffIynjObxtHubrevfpVgLRTMcP0-ZUJna6lS4GDB5w_QQx_o0vhc4U8k1aZyYq_XIyAIcPUgLan99FPDgYxLyIlk/s400/20150703_185552.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-12347643846361308292015-10-21T15:10:00.000+08:002015-10-21T15:10:16.719+08:00Jom buat Cake in a Mug...Salam semua...dah minum petang belum..kalau terfikir apa yang nak di buat untuk minum petang saya ingin cadangkan cake in mug ini yang sempoi dan mudah nak membuatnya dan hanya perlu di masukkan dalam microwave selama 2 minit saje..jom tengok bahan2 yang diperlukan..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWqh1nfr_eQvvO346lRUMNjptchU9ctIOdmAEAE34R40DB-nR8kvKCA9quuMufv7IIZXdNt8ryWuCNy5LOl6xu7Atm-xcLRsVtP-6fXQxwHIhbQuQMdVeph5A1AlsYoffbdwcHT0vYnNM/s1600/20151020_115909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWqh1nfr_eQvvO346lRUMNjptchU9ctIOdmAEAE34R40DB-nR8kvKCA9quuMufv7IIZXdNt8ryWuCNy5LOl6xu7Atm-xcLRsVtP-6fXQxwHIhbQuQMdVeph5A1AlsYoffbdwcHT0vYnNM/s400/20151020_115909.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><i><b>CAKE IN A MUG</b></i></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
2 sudu besar tepung gandum<br />
2 sudu besar gula castor<br />
2 sudu besar serbuk koko<br />
4-5 sudu besar susu segar / uht<br />
1 1/2 sudu besar minyak masak/jagung<br />
1 sudu kecil baking powder<br />
1 biji telur - gred A<br />
Mug yang besar<br />
*optional - boleh add in choc chip atau kekacang almond/cashew nut<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Masukkan semua bahan di atas ke dalam mug<br />
2. Kacau atau adunkan sehingga sebati dan tidak bergentil<br />
3. Masukkan ke dalam microwave oven selama 2 minit. Jangan bimbang kerana adunan<br />
kek ini akan naik tinggi<br />
4. Kek dah sedia untuk dimakan begitu sahaja atau kalau nak sedap boleh juga dimakan<br />
bersama ice cream.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyZw5Cc8pAyo9PpkxRMXG8wKnmQHo-bTLzea8sjVvFnnjcjuHWnV4yy5hZVWE296E5R_KdV3BoSgV99bkvQLrmlPB_8nestI_EiWPnvqYDIyz6d5kbuv6aLZUx8KlOZWwMq8YealVG_CU/s1600/20151020_114833.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyZw5Cc8pAyo9PpkxRMXG8wKnmQHo-bTLzea8sjVvFnnjcjuHWnV4yy5hZVWE296E5R_KdV3BoSgV99bkvQLrmlPB_8nestI_EiWPnvqYDIyz6d5kbuv6aLZUx8KlOZWwMq8YealVG_CU/s400/20151020_114833.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjb9xvukyP_jZMWWpCWrLM3BpVgdOhyphenhyphenctIJg2UDa3UqzKgtGOzW5_aeKl8yw0S3fhPyfa4N3JDnkub1MNK3jtv7vwKXtIxVJ1EgyWHglanTNFpc2-XDRkA-ZQ3gqlzvL8U-VSBoWvQOjQ/s1600/20151020_115459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjb9xvukyP_jZMWWpCWrLM3BpVgdOhyphenhyphenctIJg2UDa3UqzKgtGOzW5_aeKl8yw0S3fhPyfa4N3JDnkub1MNK3jtv7vwKXtIxVJ1EgyWHglanTNFpc2-XDRkA-ZQ3gqlzvL8U-VSBoWvQOjQ/s400/20151020_115459.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">dah gaul rata dan tak bergentel boleh masuk dlm microwave</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrVsYDYgSsa4O4IhacHZfsEQeVYSJpnfp0FEYR3SnTsMT-sAtdb8rZgESC01BDjDqJe8iOIZTp_eNRnBlBMg-yrm5inPVb26CAAy-QaEP_7tAgCGl1W7AlDz_jVyQdMSPJKfZJ5Q3Ewu0/s1600/IMG-20151020-WA0018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrVsYDYgSsa4O4IhacHZfsEQeVYSJpnfp0FEYR3SnTsMT-sAtdb8rZgESC01BDjDqJe8iOIZTp_eNRnBlBMg-yrm5inPVb26CAAy-QaEP_7tAgCGl1W7AlDz_jVyQdMSPJKfZJ5Q3Ewu0/s400/IMG-20151020-WA0018.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">naik tinggi kek nie</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-89373581527493565592015-10-20T15:54:00.001+08:002015-10-20T15:54:39.366+08:00Churros...again..Assalamualaikum..salam untuk semua..setelah lama saya tak menjengah ke sini hari ini saya kembali lagi dengan resepi kudapan atau makanan yang berasal dari Mexico ini.. Kudapan yang digoreng / fritter ini amat mudah untuk di buat dan bahan-bahannya pun tak banyak. Oleh kerana anak-anak buah saya gemar kepada churros ini saya pun on la projek menchurros pada petang semalam. Saya sebenarnya pernah juga masukkan resepi churros sebelum ini dalam blog tapi saya masukkan sekali lagi kerana x perlu menaip panjang-panjang sebab bahannya yang sedikit dan buatnya pun very the easy la kata orang. Bila saya tengok ada orang yang menjual churros ni secara online dengan harga yang agak mahal iaitu 18 batang bersama sedikit chocolate dipping nya..churros yang sedikit tu aje dah berharga RM15 saya nak cadangkan kalau teringin dan teragak buat ajelah in shaa Allah menjadi punya..untuk kakak saya cik puan Buntat x payah la beli yang mahal tu buat ajer sendiri atau datang la ke rumah nanti hakak buatkan..ok jom kita tengok bahan-bahan yang diperlukan...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJFF9lLlIonWCCJf3dHsUie5mH2daztwEPwUyxex0QXEaf73DWUr8xS3uvOinqSkcj8tmq2iqzNZMXet3upUgo9m-_-fvzc8ELitwV1YV4r9yA6P6NKKwGxRTrzCuXswt_rycgIxT_KSY/s1600/20151019_182151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJFF9lLlIonWCCJf3dHsUie5mH2daztwEPwUyxex0QXEaf73DWUr8xS3uvOinqSkcj8tmq2iqzNZMXet3upUgo9m-_-fvzc8ELitwV1YV4r9yA6P6NKKwGxRTrzCuXswt_rycgIxT_KSY/s400/20151019_182151.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b><i><span style="font-size: large;">Churros</span></i></b><br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
1 1/2 cawan tepung gandum<br />
1 1/4 cawan air<br />
1 sudu makan besar mentega<br />
1 sudu makan besar gula<br />
sedikit garam<br />
1 biji telur gred A - di pukul sedikit<br />
Minyak masak untuk mengoreng<br />
<br />
Chocolate dipping secukupnya - boleh gunakan apa brand hersey ke nutella atau apa2 brand.<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Masukkan air bersama mentega, gula dan garam dalam periuk masakkan sehingga mendidih.<br />
Bila dan mendidih masukkan tepung gandum dan dikacau dengan senduk kayu cepat-cepat hingga bergaul rata.<br />
2. Padamkan api dan masukkan telur yang di pukul/kocok tadi ke dalam adunan tepung. Gaul hingga rata. Adunan akan menjadi lembut. Untuk bentukkan churros ambil piping bag dan masukkan nozel berbentuk bintang. Jika tiada piping bag dan nozel boleh juga gunakan plastik putih. Isikan dengan adunan tadi dan pancitkan anggaran tiga inci dan goreng dalam minyak sederhana panas.<br />
3. Ada dua cara yang boleh di buat terus picitkan adunan churros ke dalam minyak atau kita picitkan atas dulang dulu baru di goreng. Goreng hingga warna kuning keemasan dan angkat serta letakkan di atas tapisan. Hidangkan bersama chocolate dipping bersama teh 'o' panas pasti sedap..cubalah..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq4SPOft4n0kbZHJFbbIyGb4jUY5gT933rnbjmdrVk5H2DC-bri133-VQkC_UMxfDuo-r2VWwN_L6pBUCPK2JsekgFfQ9d6oyRKknZAe-7ff6sMUcoySfNqrMax8ZDJJlGtYJ5aO-WmfM/s1600/20151019_182200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq4SPOft4n0kbZHJFbbIyGb4jUY5gT933rnbjmdrVk5H2DC-bri133-VQkC_UMxfDuo-r2VWwN_L6pBUCPK2JsekgFfQ9d6oyRKknZAe-7ff6sMUcoySfNqrMax8ZDJJlGtYJ5aO-WmfM/s400/20151019_182200.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-73658635402715979182015-09-28T15:27:00.000+08:002015-09-28T15:27:33.793+08:00Pie Daging dan Kentang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4BaTi_LU5b9m3vzoKJhEswn_ZHauGhf7m9Evgujv2pLvJziEKdSWVIkEIqQXttVKIMHNT78cqevbdymLc0dIkqxSdWnlJ0ENlNA5Ar2AmZ7YMkT8AnsGjfGp6Ae4FtahPKMse5Eg8KE/s1600/20150916_184003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4BaTi_LU5b9m3vzoKJhEswn_ZHauGhf7m9Evgujv2pLvJziEKdSWVIkEIqQXttVKIMHNT78cqevbdymLc0dIkqxSdWnlJ0ENlNA5Ar2AmZ7YMkT8AnsGjfGp6Ae4FtahPKMse5Eg8KE/s400/20150916_184003.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum..apa khabar semua..hari ini saya nak share satu resepi pie yang berinti daging serta kentang. Bagi peminat pie jom lah kita tengok bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pie yang sedap nie..resepi saya copy paste dari resepi yang pernah saya buat sebelum ini di <a href="http://izaloma.blogspot.my/2012/07/pie-ayam-berkentang.html">SINI</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcQOjwVfsfTJshU3CmWGLixeUuBV6w3pnwzAik31lPFbd02MBmZ9wVNrPt3QTxc7QghSOLuPXLlLjP6g4LhIxOfeTM-_L2J7PlXv1zM-IiJdUesKqrJChyvQWaWfe95GcZS1vQ5rcD38/s1600/20150916_184042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcQOjwVfsfTJshU3CmWGLixeUuBV6w3pnwzAik31lPFbd02MBmZ9wVNrPt3QTxc7QghSOLuPXLlLjP6g4LhIxOfeTM-_L2J7PlXv1zM-IiJdUesKqrJChyvQWaWfe95GcZS1vQ5rcD38/s400/20150916_184042.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<i style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"><span style="font-size: medium;"><b>Pie Daging dan Kentang</b></span></i><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Bahan-Bahan:</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><u style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"><b>Untuk Kulit Pie</b></u><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">1 kg tepung gandumg</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">500 gm butter/majerin</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">4 biji kuning telur</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">sedikit garam</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">air ais - betul2 sejuk dari peti sejuk..</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Kuning telur yang dicampur dengan sedikit pewarna kuning untuk glace di atas pie</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><u style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"><b><span style="font-size: x-small;">Bahan Inti Daging</span><span style="font-size: x-small;"> dan kentang</span></b></u><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">4 biji kentang yang sedang - dipotong dadu sedang</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">400 gm daging cincang - jenama ramly atau apa2 pun boleh</span><br />
semangkuk - mix vegie (frozen)<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2 labu bawang besar - didadu </span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">5 ulas bawang putih dicincang</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2 pokok daun sup - dihiris halus (xder stok masa buat tu so saya skip)</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">4 sudu makan rempah kari (Babas) -bancuh dengan sedikit air jadikan pes</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">air secukupnya untuk empukkan kentang</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">sedikit garam dan gula untuk perisa</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">sedikit minyak untuk menumis</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">Cara:</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><u style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"><b>Untuk Buat Inti</b></u><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">1 Mula2 sediakan inti, panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih yang dicincang </span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">masukkan bawang besar yang didadu goreng hingga bawang layu dan berbau harum, masukkan pula rempah kari yang dijadikan pes tadi, tumis sehingga agak mengaring dan naik minyak.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2. Masukkan daging cincang dan balik2kan masukkan pula kentang dan diikuti sedikit air. Balik2kan sehingga kentang empuk masukkan pula mix vagie. Letakkan garam dan sedikit gula sebagai perisa, kalau nak letak pak aji @ msg pun boleh tapi saya xguna. Balikkan inti ini sehingga kesemua bahan sebati dan kentang masak empuk. Tutupkan api dan sejukkan sehingga digunakan.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><u style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"><b>Cara membuat kulit pie dan diisi inti..</b></u><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">1. Tepung di ayak di dalam besen, massukkan butter dan garam sedikit, gaulkan tepung dan butter menggunakan hujung jari hingga membentuk seperti serbuk roti,</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">2. . Setelah adunan menjadi seperti serbuk roti masukkan pula kuning telur yang dikocok sedikit gaulkan atau uli lagi dan masukkan air ais sedikit demi sedikit hingga mencukupi sahaja bila adunan yang digaul tadi boleh dikepal dan lembut rasanya.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">3. Biarkan adunan lebih kurang 1/2 jam untuk proses melembutkan adunan, kemudian bahagikan kepada 4 bahagian, setiap satu bahagian pula dibahagikan kepada dua tapi untuk base kulit pastri besarkan sedikit dari penutupnya.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">4. Ambil 1 bahagian doh dan canaikan sehingga membentuk bulat lebih besar dari mangkuk pie. Jika nak mudah canai atau torak di atas plastik, dan torakkan sehingga agak tipis angkat dengan plastik dan telungkupkan pada mangkuk pie, ratakan bahagian teoi mangkuk pie dengan menekankan2 sedikit di keliling mangkuk, ambil pisau dan potong reje2 yang terjuntai dari tepi mangkuk pie. ambil garfu dan cucuk di dasar mangkuk pie.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"> 5. Isikan inti ayam berkentang tadi sehingga penuh mangkuk pie. sekarang ambil 1 bahagian doh yang telah dibahagi tadi dan torak sehingga nipis dan besarnya boleh menutupi inti pie. Ratakan dengan pisau di sekeliling penutup pie mana2 lebihan reje dan lebihan kulit pie ini boleh di torak dan dibentuk bentuk yang disukai untuk menghiaskan atas pie yang telah bertutup tadi seperti bentuk daun atau diamond shape susun atau hias ikut kreativiti masing2.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">6. Di sekeliling pie ini tekankan dengan garfu agar melekat dan cucukkan sedikit diatasnya. Sapukan kuning telur yang dikocok sedikit dan dicampur dengan sedikit esen kuning di atas pie. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama 45 minit atau sehingga pie masak dan warna keemasan dan garing. waktu membakar pie bergantung pada oven masing2.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">7.. Sejukkan dan potong mengikut size yang dihendaki dan hidangkan.. selamat mencuba. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMM1q2v2z79G7-Ut_XHmUUzuT0laVjBb9BWzs7kQOAgPMtggoFZ5vzRY6jx8r4EHsWIK-DeAOfGLDjZZ1g3jg8mM39LwF-KL_m-1lyAF-IAyOkCwrrWSOfIvMJrfFsLXjNAjgh-TCXpgs/s1600/20150916_140320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMM1q2v2z79G7-Ut_XHmUUzuT0laVjBb9BWzs7kQOAgPMtggoFZ5vzRY6jx8r4EHsWIK-DeAOfGLDjZZ1g3jg8mM39LwF-KL_m-1lyAF-IAyOkCwrrWSOfIvMJrfFsLXjNAjgh-TCXpgs/s400/20150916_140320.jpg" width="240" /></a></div>
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX87SgmlPGqcPuwlJDgRQh5esh6wHCIBGH5d6u1d-hE92XRpxwlPBxwG3zlyvHY8eDeZLuewC3hJzd-Pf52UdShNftl1BE6JDLE8UqFJd5tr8uUij6H8S-ttgHNUUNQA8RMsKIsNv4_ic/s1600/20150916_152436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX87SgmlPGqcPuwlJDgRQh5esh6wHCIBGH5d6u1d-hE92XRpxwlPBxwG3zlyvHY8eDeZLuewC3hJzd-Pf52UdShNftl1BE6JDLE8UqFJd5tr8uUij6H8S-ttgHNUUNQA8RMsKIsNv4_ic/s400/20150916_152436.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitFAJka-u9Xe4MEA0bQj6G_7jRhce8uU9WRZuS0LmXMn63EKqSkgG0vxJVB_-0EEJ1DXk9t1xQ9e_rXwJXXR4WyGPgfdkITnN8ZEoCC7DxJqMWF26czhcao2N5jpgbqDqFICu_fPlwwSw/s1600/20150916_163123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitFAJka-u9Xe4MEA0bQj6G_7jRhce8uU9WRZuS0LmXMn63EKqSkgG0vxJVB_-0EEJ1DXk9t1xQ9e_rXwJXXR4WyGPgfdkITnN8ZEoCC7DxJqMWF26czhcao2N5jpgbqDqFICu_fPlwwSw/s400/20150916_163123.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6gDsN_UNp_Pup9G7DQFlYlBu9Wg5y1yOYafCe10rGzEZKS0ejEeyw6JXL6YkEJvlGUrKMKMPeCCxoE3C6mVz-NF7HqUs6nqyCHZUg93rZEtd7FrLREbc_e5hYkfXbR5Oxb7CZ1M8uS-Q/s1600/20150916_164217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6gDsN_UNp_Pup9G7DQFlYlBu9Wg5y1yOYafCe10rGzEZKS0ejEeyw6JXL6YkEJvlGUrKMKMPeCCxoE3C6mVz-NF7HqUs6nqyCHZUg93rZEtd7FrLREbc_e5hYkfXbR5Oxb7CZ1M8uS-Q/s400/20150916_164217.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lh62BXeyYNbwSHGZKvfAH5eXJTYja0vOv6ervXbdhP5WeYljSL9IWeJquX6n5WOi5Iuhm8pKZNr3IYrn6_I6fUC2XUpE-SH_PDjIkrB94SQ7bb7F0RmV-WfWKOVslv-pYsQm7tMQr48/s1600/20150916_170849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lh62BXeyYNbwSHGZKvfAH5eXJTYja0vOv6ervXbdhP5WeYljSL9IWeJquX6n5WOi5Iuhm8pKZNr3IYrn6_I6fUC2XUpE-SH_PDjIkrB94SQ7bb7F0RmV-WfWKOVslv-pYsQm7tMQr48/s400/20150916_170849.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIJcFxhjyAETJ7Pn25211-T3jgJa1M0ScUzH2BH9geJQGe_TLxMhhKLCZpNl_hHkLDB8TcbohglO9HMIlIPr-_rtdpdBJ7SZKV9dcg-fub-7dtXgNTjssUzCJl3_0nDgcfqpzB2U1wRs/s1600/20150916_184427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIJcFxhjyAETJ7Pn25211-T3jgJa1M0ScUzH2BH9geJQGe_TLxMhhKLCZpNl_hHkLDB8TcbohglO9HMIlIPr-_rtdpdBJ7SZKV9dcg-fub-7dtXgNTjssUzCJl3_0nDgcfqpzB2U1wRs/s400/20150916_184427.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTREhrIs0RTI0LaDtriHPDubSN99QY5rWZU059yNNpowQqqRoJkXbjqaXNxa7dbbMhSIbOqNrr0Tno1dmSfjWXAx6bsisLh3SLlmzUbqIGPYAdq0OH34wzEv0mZLE-YUrAaGwVSEgB32o/s1600/20150916_183845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTREhrIs0RTI0LaDtriHPDubSN99QY5rWZU059yNNpowQqqRoJkXbjqaXNxa7dbbMhSIbOqNrr0Tno1dmSfjWXAx6bsisLh3SLlmzUbqIGPYAdq0OH34wzEv0mZLE-YUrAaGwVSEgB32o/s400/20150916_183845.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4568131003299935801.post-14619846777606912692015-09-22T15:06:00.000+08:002015-09-22T15:06:06.275+08:00Apam Susu Kukus..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-PnR4l_6Uby-fTG5hVE7BMWlxJQs3Z6FkydIWpBTcwcfB_OVPVX3_7wg4IdCIKggVENY8dEL538GcyRj-Zj7xdLz1I-akWPi6bsnhkmLqcEMJO2huJ_qcwLmbCeNhW_loAELUxHS-UM/s1600/20150922_073756%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-PnR4l_6Uby-fTG5hVE7BMWlxJQs3Z6FkydIWpBTcwcfB_OVPVX3_7wg4IdCIKggVENY8dEL538GcyRj-Zj7xdLz1I-akWPi6bsnhkmLqcEMJO2huJ_qcwLmbCeNhW_loAELUxHS-UM/s400/20150922_073756%255B1%255D.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Salam..dan bertemu sekali lagi pada hari ini..alang2 saya ada kesempatan di hari selasa ini..kalau tadi saya berkongsi resepi rendang kerang, untuk minum petang ni pula saya nak share resepi apam susu kukus..sebenarnya saya buat apam ni pepagi hari lagi..ntah macam mana hari ini teringat nak buat apam susu walhalnya dah lama apam susu ni menjadi viral di fb dan juga blog2 masakan..cuma saya aje yang selalu ketinggalan keretapi nampaknya.. Oleh kerana saya tak hendak ketinggalan kapal terbang pula..cewah macam nak pergi keluar negara aje ek..saya nak sajikan Apam Susu Kukus yang sedap ini sebab tak berapa manis rasanya dan teksturnya yang gebu gebas sesuai di buat hidangan minum petang atau sarapan...resepi simple seperti di bawah ini..terima kasih pada teman2 yang pernah viralkan resepi apam susu ini dan kali ini giliran saya pula merasai kesedapannya..cuba tau kawan-kawan senang aje nak buat apam nie..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgpxuK2KXRHR5FZgukNYqOZOZE_2s_6RfhHGaM1nBJ3HAg3cX3n4SZd0auKZZ_YFjtc_ny0ir_ZdnAx-Veb1cGZNHZkJ1WtjXdOvPD0Bscpa1EeNAgNw5QcgG83UgGrUPxz0n_i8pogLs/s1600/20150922_074121%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgpxuK2KXRHR5FZgukNYqOZOZE_2s_6RfhHGaM1nBJ3HAg3cX3n4SZd0auKZZ_YFjtc_ny0ir_ZdnAx-Veb1cGZNHZkJ1WtjXdOvPD0Bscpa1EeNAgNw5QcgG83UgGrUPxz0n_i8pogLs/s400/20150922_074121%255B1%255D.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Apam Susu Kukus</i></b></span><br />
<br />
Bahan-Bahan:<br />
<br />
4 butir telur - size A<br />
2 cawan tepung gandum - di ayak<br />
1 cawan gula halus - (saya gantikan dengan gula perang/brown sugar)<br />
5 sudu maka susu pekat manis<br />
1 sudu makan ovelate<br />
1 sudu makan vanilla esen<br />
beberapa titis pewarna makanan yang disukai - saya guna kuning, hijau dan merah<br />
<br />
Cara:<br />
<br />
1. Telur , susu pekat, gula, ovalete , esen vanilla di blender hingga halus- boleh juga gunakan whisker sahaja pukul hingga kembang dan rata.<br />
2. Masukkan adunan ke dalam mangkuk dan masukkan tepung yang di ayak tadi. Gaul sehingga rata.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioD7cTMVdj_TFBkq8uW9lxCAYIzUaHxSbTc2_1hPG-UXzcBjPdZnG9RCEnrXhfmUuBSaEzPGGh0a-m2bNPHrHZ0xCuMLvpknUxxYQxde0JNe4dF5FS4ogNwo1a3tLntqWAaGU_mO5Xdes/s1600/20150922_074113%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioD7cTMVdj_TFBkq8uW9lxCAYIzUaHxSbTc2_1hPG-UXzcBjPdZnG9RCEnrXhfmUuBSaEzPGGh0a-m2bNPHrHZ0xCuMLvpknUxxYQxde0JNe4dF5FS4ogNwo1a3tLntqWAaGU_mO5Xdes/s400/20150922_074113%255B1%255D.jpg" width="240" /></a></div>
Bahagikan adunan ke pada 3 bahagian atau mengikut kreativiti masing-masing nak gunakan berapa warna. Masukkan setiap bahagian dengan pewarna makanan dan gaul rata.<br />
3. Masukkan adunan apam ke dalam acuan yang telah dilenserkan dengan butter.<br />
4. Kukuskan dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 40 minit.<br />
5. Sejukkan terlebih dahulu dan keluarkan dari acuan serta boleh dipotong. sedap cubalah.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge0GLue03RG9PUcjZV5d0OfetLYCT-cpEf3xKGt33roWVBOlLVMeHgdSqb_jzFUD_YXiF7wvwFE1GlZxhvhpCWMSNEMmhMGBP-c2vAmVA5hZLFaISwp0aVI6DkAjhaXCSjKSdYDbzK4ac/s1600/20150922_080737%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge0GLue03RG9PUcjZV5d0OfetLYCT-cpEf3xKGt33roWVBOlLVMeHgdSqb_jzFUD_YXiF7wvwFE1GlZxhvhpCWMSNEMmhMGBP-c2vAmVA5hZLFaISwp0aVI6DkAjhaXCSjKSdYDbzK4ac/s400/20150922_080737%255B1%255D.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />zalekha ismailhttp://www.blogger.com/profile/14878935473003939470noreply@blogger.com0