Avocado @ Alpukat yang sedap di buat jus..

Assalamualaikum semua setelah sekian lama tak bersiaran di alam maya ini saya teringin pulak menjengah dan memang ternyata lah rumah maya saya ini berhabuk2 kerana sudah lama tidak dikunjungi..ok lah kerana banyak juga kekangan antaranya sekarang asik keluar isu tak boleh upload gambar2 berunsur makanan nanti berdosa sebab di khuatiri mengiurkan orang lain yang tak dapat menjamah atau menikmatinya..macam2 pendapat yang di beri setelah perkara ini yang menjadi viral.. Oleh kerana saya juga salah seorang dari yang suka mengambil gambar2 makanan sama ada di post pada fb atau instagram saya maka terkedu jugak lah.. Oleh kerana saya juga sering berkongsi dengan kawan resepi dan pastinya ada gambar di blog saya yang macam biskut chipsmore sekejap ada dan sekejap tak ada makanya saya teruskanlah juga..sebabnya ianya lebih kepada rujukan resepikan..dan tidak bermaksud untuk mengecurkan air liur sapa2..kalau teringin nak rasa air tangan saya inshaAllah mana tau satu hari nanti berpeluang..hehehe..oklah kita stop pasal citer larangan mengupload gambar makanan hari ini saya nak share kan resepi mudah lagi ringkaskan iaitu Jus Avocado yang sangat sedap lemak berkrim..saya kalau ke Indonesia pasti nak order Jus Alpukat terbaikkk tau rasanya..dan berkhasiat pula..

Jus Avocado

Bahan-Bahan:

2 biji buah Avocado - dibelah 2, scope keluar isinya
Air masak secukupnya
Susu Pekat Manis - ikut kemanisan yang kita nak
Ice Cube
Chocolate drizzle untuk menyedapkan lagi jus avocado kita

Cara:

1. Isi buah avocado yang di ceduk dari kulitnya masukkan ke dalam blender bersama
sedikit air dan susu pekat secukupnya. Blender hingga halus
2. Rasa jika perlu tambah air dan susu pekat - (jika guna susu cair campurkan dengan gula pasir sebab buah avocado nie tak manis)
3. Masukkan jus yang diblender ke dalam glass bersama ice cube dan drizzle kan dengan Hersshey chocolate..senang dan sedap..

Did I Miss You..

I miss blogging...macam tak cukup masa aje kan..huhuhu nanti bila ada masa saya akan update di blog..untuk sementara waktu nie..kita chillex dulu ek kawan2.. cuba tengok musim luruh di gambar atas tu..cantikkan bunga2 warna pink bertaburan di sepanjang perjalanan..macam berangan nak bercuti dan makan angin aje..tapi di mana dan dengan siapa ya.. Macam kena buat wish list nak pi jalan2 dan merehatkan minda ke destinasi yang belum tahu lagi..bersama..dot..dot,,dot..hahaha ada2 aje saya kan ...ok chow dulu..

Meehoon Basah Sayuran

Assalamualaikum...salam Isnin buat semua rakan2 dan pengunjung Zalekha Luvs Cooking yang saya sayangi..hari ini saya nak kongsikan dengan anda semua resepi yang mudah lagi ringkas iaitu Meehoon Basah Sayuran..masakan yang agak lengkap sebab banyak sayuran dan ada juga perencah ayam goreng ini bolehlah kita gantikan jika tak mahu makan nasi dan makanan yang agak berat.  Maklum sahaja asyik makan makanan yang pelbagai di musim-musim perayaan menghadiri rumah terbuka jadinya makanan yang ringkas seperti ini sesuai sangat dan agak  mengenyangkan juga..Ok lah kita terus ke resepi seperti di bawah..

Meehoon Basah Sayuran

Bahan-Bahan

1/2 pek meehoon - direndam
1 labu bawang besar - didadu halus
3 ulas bawang putih - dicincang halus
1/2 sudu teh serbuk lada sulah
2 keping isi dada ayam - di potong kecil (saya guna ayam goreng sahaja - dipotong kecil)
10 biji fish ball - di belah dua
2 sudu makan udang kering - direndam dan di tumbuk
2 pohon sawi hijau - di potong
1/2 batang karet - dihiris serong
5-6 kuntum cendawan tiram disiat
Sayuran2 lain yang boleh di tambah - kubis bunga, brokoli dan jagung muda
2 biji tomato segar - dipotong baji wedges
Air secukupnya - angar2 bukan nak jadikan sup
sedikit garam dan juga serbuk ayam pasti sedap maggie atau msg jika gunakan.
sedikit minyak untuk mengoreng dan
Sedikit bawang goreng serta sambal kicap cili api (optional)

Cara:

1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, masukkan pula bawabg besar dadu dan bawang putih cincang hingga layu dan berbau harum..Masukkan pula air secukupnya bersama ayam yang dihiris dan fish ball.
2. Bila dah mendidih masukkan karet dan diikuti mee hoon bila dah agak lembut meehoon masukkan pula sayuran2an lain kecuali tomato.  Perisakan dengan garam, lada sulah dan serbuk ayam pasti sedap maggie. Masakkan sehingga meehoon lembut dan sayuran terpulang pada citarasa masing samada nak lembut atau segar.  Mee hoon ini agak basah. sedikit. Akhir sekali masukkan tomato yang di potong baji Wadges dan juga taburkan bawang goreng sebelum dihidangkan.  sesuai di makan bersama sambal kicap cili padi..cubalah sedap,,