Oreo Cup Cake...Home Alone???

Assalamualaikum..

Salam n selamat malam semua..nampaknyer malam ini akak tinggal berseorangan di umah sebab semua anak2 saudara blik ke kg. maklum la cuti sekolah..sunyi juga bila rumah nie xder org kalau x tentu riuh rendah dengan telatah aina, sara, iqin, yeyet x terkecuali gak yg besar2 tu adam, hawa n aishah..sebab klau smua2nyer ada di rumah kalau x mereka bermain bergurau senda n ada kala nyer berkelahi jugak.  Tp mmg itu lah lumrah budak2 nak buat mcm mana.. Oleh kerana akak dh lali dengan perangai n kerenah anak2 nie jd x brapa kisah..bila dah xder nie yg rasa sunyi sepi..

Balik dari opis td setelah membuat apa yg patut akak terfikir utk wat satu projek membaking sebab hasil dr blogwalking kat blog masakan Yummylicous x silap n yg sebelum nie pun bnyk gak blogger2 masakan yg telah cuba wat Kek Alunan Kasih yg mata akak nmpak sgt menarik..so apalagi akak pun mulakan projek..n alhamdullilah pantas ajer akak siapkan jam 7.20 dh masuk dlm oven pun..InsyaAllah bila menjd nnti akak masukan entry kek tu..esok2 yer..

Malam nie sebenarnya akak nak masukkan satu Resepi Oreo Cup Cake yang sering akak buat resepi nie akak amik dari rumah Che Mat Gebu DTS tu..dan kata CM resepi asalnyer dari Pn Rima Singapura..terima kasih pada kedua2nyer kerana memberi resepi yg sgt ringkas tp sedap..untuk teman2 n adik2 di fb yg selalu mintak akak tuliskan respi nie akak ulangtayang kan diblog pula yer..Jom kita semak resepi..

Oreo Cup Cake with Choc Ganache n Strawberry..

OREO CUP CAKE..
Sumber : Che Mat Gebu DTS

BAHAN-BAHANNYA :-)
125 gram mentega
1/2 cawan gula perang @ soft brown sugar
1 cawan tepung naik sendiri (self-raising flour)*
1/2 camca teh baking powder*(*digaul rata dan ayak)
2 biji telur gred A
1/2 camca teh esen vanilla
5 keping biskut oreo, kisar halus bersama krim dia sekali

CARA MEMBUATNYA :-)
1. Panaskan oven pada suhu 175C, sedia kan cup untuk cupcake, ketepikan. Dalam mangkuk pemutar, satukan mentega, gula perang, telur, tepung dan esen vanilla. Putar hingga rata dan sebati pada kelajuan perlahan. Kemudian putar pada kelajuan tinggi selama 2 minit. Masukkan oreo yang telah dikisar tadi, putar sebati. Jangan terlebih putar yea.
2. Isi 1/2 (jika anda ingin sapu buttercream) atau 3/4 penuh dalam setiap cup (jika nak gebu macam mat punya tuu). Buat hingga siap. Bakar selama 10 - 15 minit bergantung pada oven masing2 (mat bakar 15 minit). Sejukkan atas jaringan sebelum dihias atau dihidang begitu sahaja....

Akak buat 2 adunan tu pun x cukup..

Anak2 xtahan bila nmpak strawberry tu semua nk pilih yg bsor..