Satu lagi resepi sayuran rengkas dan segera untuk makan tengah hari tadi..masak dia biar sekejap ajer agar xhilang zat dan vitamin dalam sayuran..ok kita semak resepi mudah dibawah:
Sayur Campuran Goreng
Bahan-Bahan:
1 mangkuk bunga kobis - dipotong dan dibasuh rendam sebentar dalam air garam dan toskan
1 batang karet - dihiris serong atau ikut suka (saya sajer guna terap bunga)
1 biji lada bangala - capsicum hijau - dihiris
1 biji bawang besar - dihiris
4 ulas bawang putih - dihiris
20 biji chicken meat ball - dipotong 2
2 sudu makan oyster sos
1/2 cawan air
sedikit garam
sedikit serbuk lada putih
sedikit minyak untuk menumis
Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang dan bawang putih hingga layu dan berbau harum masukkan chicken ball dan oyster sauce campurkan air.
2. Madukkan karet, cauliflower dan balik2kan. Masukkan capsicum dan letakkan sedikit garam bersama sedikit lada sulah serbuk. Masak sebentar sahaja dan boleh padamkan api terus hidangkan bersama nasi putih dan lauk pauk lain.
No comments:
Post a Comment